【材 料】 " g# Z( a% L7 J8 j
椰肉 適量
$ @4 \4 C# F+ T Q, c/ O公仔箱論壇椰子水 150c.c
9 M& m7 i: A$ D6 D' \0 e椰子 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 Y: x2 x* J6 G# c* y
雞肉 200公克
1 K' N( B8 r8 ^$ h+ { O香茅 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J; Y2 ?3 O3 A% j) S8 ]0 ^
檸檬葉 2片
V# F" M! m" V6 o- X+ n4 o南薑 3塊
# \/ p6 U) b. V% S. Y8 R% l# G, ctvb now,tvbnow,bttvb椰奶 100c.c
- Z [2 l: R" |香菜 少許
' H) m" X9 Q$ [, C9 x% {. P8 d公仔箱論壇【調味料】
7 Y# F+ ^ k/ N( D公仔箱論壇鹽 1/2小匙 ; F9 o2 n9 i2 C" o9 U5 }2 U X( f
魚露 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- H" v0 z8 T# [. k; j7 {
【做 法】 6 G; F! g) g' V" q: D9 A/ O# o; V6 W
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
0 }9 {1 Z$ C+ S2 B3 z. Vtvb now,tvbnow,bttvb2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
; M4 h6 m( `: K" { r公仔箱論壇3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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