【材 料】
$ T0 i! z: X- j8 m' s" F& ^' O5.39.217.76椰肉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! E% o: @% L3 _2 Q5 P$ I
椰子水 150c.c
2 E6 t) I. E7 F7 O9 l/ Z椰子 1棵
6 Y' Q+ q7 g, j$ @9 s* T4 e雞肉 200公克
+ m2 v* o. [" A0 j* u- f% O g& P5 K香茅 1根
: @. S- |7 p5 x5.39.217.76檸檬葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 l" h5 c0 H# R1 r8 s
南薑 3塊 + Q7 X3 }3 \+ W! P, g
椰奶 100c.c % \# Z( p4 a% M5 w+ }
香菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 ?" z) O! O$ ~ z
【調味料】
. _1 n' t& ~* t W2 `, qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
: S5 z' g" Z" J( ~ E+ A魚露 1小匙
; x5 F* C* Q- u2 n* etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [$ E1 P& S, u$ a0 F
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
) C" }/ g' q" i Q6 u) ]2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
1 n/ V) ~7 L8 M1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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