【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y9 z0 O- J. M4 k+ }
椰肉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A# B+ g; c1 e" m5 L- q
椰子水 150c.c 5.39.217.760 Q/ A( s. \! n+ _. _( X
椰子 1棵
! X0 d5 [9 w. ]1 y; S4 ~; u, {8 J: ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% g8 [! H& i9 g- j/ c4 Z
香茅 1根
' h9 x) T5 y/ m4 _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉 2片
9 n* v" d& h% J& c" i; Q0 V/ ~5.39.217.76南薑 3塊 5.39.217.765 q$ D3 W1 ^6 m+ Y- X' h
椰奶 100c.c # Q. \9 Y. _6 m& E+ U7 C
香菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' Z3 B- Q! [: ^% [: z7 c/ W
【調味料】
) }2 B6 Y2 b" d! q: K4 F4 ]# }0 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" {# ~! V7 q; F) |
魚露 1小匙 公仔箱論壇/ n: L# O; u6 r0 q6 W: b
【做 法】
" ?! W- D( Q S6 U2 \* S5.39.217.761.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 5.39.217.76. N' h+ R6 r8 {9 Y0 r& a" r8 N+ s
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 5.39.217.76- t* c% t7 M* p% X i
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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