【材 料】 公仔箱論壇# ?; P T* M8 l! r5 b
椰肉 適量
, A5 F- b" e, {% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子水 150c.c 1 }5 {' p; {! I& K2 u
椰子 1棵 5.39.217.76; A- _$ X5 Z( g+ \, m
雞肉 200公克 公仔箱論壇! H) [! v3 v! V3 v1 ~
香茅 1根 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' j' j3 M+ z F# z$ _( }
檸檬葉 2片 6 \4 ~8 P( e6 G- a2 R3 I. w
南薑 3塊
" ? C7 z! b0 A2 W* D+ X! W& K5.39.217.76椰奶 100c.c
% q7 `4 D- j! i8 x, i- P香菜 少許
6 U. V" n3 N, s5 m9 g【調味料】 9 Y, h# A; ]2 V8 Z. A6 Z
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. E6 z9 E+ o# I4 \: l) }: d V
魚露 1小匙
& n" i6 [5 N: b$ f) n; ?3 h& p【做 法】
+ a5 d: z, A1 P5 M5 B5.39.217.761.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 % z5 |6 X5 K+ M! s
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
, B1 M# c; i4 q0 S0 M* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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