有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。
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飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。公仔箱論壇3 S9 B" [4 o- n/ {& X: u$ l
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
! C9 m. w3 x) t1 f- |" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。
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8 f$ G! b% A! \ W碘(微量元素)
1 s5 t% x$ m7 y' A# f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用途：tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 I% w+ S) ?2 P4 Y
有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。
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9 m) a& D5 a. N6 k! X4 x0 o! w5.39.217.76成分：
7 ]" V& X" d b碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。5 \8 i* @$ f) i) t/ G
! H2 F0 j: d8 b7 }3 |0 W- E# X常添加食物：
1 o( t+ k$ ?- b" b鹽巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t* ` `6 `; x4 L0 u
2 A# @8 N5 P7 B5 n9 [公仔箱論壇健康疑慮：) E' k8 e- ~& [$ w
碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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