有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。
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飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; |' @# w+ Y
2 b# a: S3 G! l2 Ltvb now,tvbnow,bttvb碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。5 x1 t* ?% V5 H! [) I* O) D
另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。tvb now,tvbnow,bttvb1 P" g, O8 ~ B3 Y5 l4 s
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' `# U3 o3 o* E3 Q, T7 i8 xtvb now,tvbnow,bttvb碘(微量元素)
2 f2 F; y; Q# t: C Stvb now,tvbnow,bttvb用途：
" v: o- P0 |# E2 w1 A6 K" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。公仔箱論壇" `4 c/ o4 m8 o
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成分：公仔箱論壇1 V0 D4 L- ^8 R! C( s- }/ f
碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
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常添加食物：
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5 M" U+ K* k2 P* @" u健康疑慮：( O$ b5 V5 q( @+ `! Q3 z
碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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