有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。公仔箱論壇2 H s1 Q* v. r0 z
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, @; ^0 k0 I& D. F2 _3 Y* P5 {飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。
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. H! f3 N" C( q2 i5.39.217.76碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
* o) `* z0 K/ C" c" m! i另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。
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' w0 q# e7 S j. o$ x+ t' Q碘(微量元素)
6 C t/ } z! _ p; ^5 }4 T用途：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 E- C/ P y; ~. V0 }. Y7 P! p
有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。
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碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。公仔箱論壇; ]5 U+ ^! Q8 E' |: u, i
, g! E1 J! V0 i7 i4 E! k公仔箱論壇常添加食物：tvb now,tvbnow,bttvb* s2 [& H: r9 Q! @6 u$ o
鹽巴。
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4 n: X0 |3 O4 g# [. W1 {. E# j6 c# H健康疑慮：
6 g0 h. k, I2 i, R: l/ `公仔箱論壇碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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