有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。: t& \( J& o& O7 c, r/ H
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飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。公仔箱論壇) }8 s) K* Q/ E c( Z% @
# B( B8 f' C7 A. `* v+ [9 C碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。5.39.217.76; D/ p, N8 @: W
另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。
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! M. q: l- o, ]8 u$ S5.39.217.76碘(微量元素)公仔箱論壇4 Q) t0 ^5 M, O' l
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有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。
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成分：
* u1 ?8 I% G: S# `3 P. W5.39.217.76碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
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) C, r D' e7 K/ w2 {5 Z Ctvb now,tvbnow,bttvb常添加食物：
! v/ \. p% _" u* [2 n# u公仔箱論壇鹽巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M* a+ W4 \$ x, }, [2 A
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健康疑慮：5.39.217.76# o2 g# g4 C6 w" U* ~$ Z5 {# f/ l
碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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