有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。
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9 W0 J! G* k& t# L: y8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76% y: Z: v ^; ~+ W4 @; \' N
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飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
5 F! o, ], W# D+ S; ^另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。; ^. \7 K0 k% L3 E& @4 @
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3 o3 u* l$ _, S7 @tvb now,tvbnow,bttvb碘(微量元素)
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* ?* c$ K# v2 r* @; d: e有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。
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2 Q, R/ y: L3 L4 R) M& r( k公仔箱論壇成分：tvb now,tvbnow,bttvb# Z. `% s; a: h4 C
碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
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) Q9 e9 |; j- A$ Z4 D常添加食物：
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2 e- e3 z6 J2 mtvb now,tvbnow,bttvb健康疑慮：tvb now,tvbnow,bttvb2 y# P1 {/ O) J
碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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