有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。公仔箱論壇4 e/ g( d: }3 U6 v7 D
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飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。# t3 d. I0 |5 o. H! d; w. P, y
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。公仔箱論壇& `# O3 g4 T$ g1 I9 w9 a+ b
另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& y7 @4 z' a- M5 Q: k1 z& v
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, I/ L; I$ Y/ i碘(微量元素)
1 X! K9 p# @. ?" F/ Y用途：
& e- A- Q3 b) @6 T" ]: \6 H8 ^有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。
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碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。tvb now,tvbnow,bttvb0 m1 t' m3 d' N) L: K" E& K
2 h6 |8 d4 ]* |6 s1 b! I9 s3 ]常添加食物：
! k3 J6 c1 L' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴。
! H6 E( w w9 _" Z4 D3 q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
& X$ K4 P2 h8 f) n健康疑慮：
+ ?" N k8 U+ i; r% h3 X; ltvb now,tvbnow,bttvb碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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