 4 H4 o9 O# f9 ^/ C7 j. R4 b
公仔箱論壇" ?6 J6 w/ o4 e
[原料/調料]公仔箱論壇. \; W8 T/ p3 b
tvb now,tvbnow,bttvb% I' q" Q7 Y- E0 t* B& y# W% y
花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。
- m( B& c( E8 ~3 @8 Y0 U: g+ H
, Y' o. L( {7 j# K& t- q5.39.217.76 花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。# E1 g _5 R h' h- ~$ J o
5.39.217.76- m+ i5 M- i: B0 E: ?* t
[制作流程]
$ I/ e5 E' ?) {
( ~8 F! x. T' s% T; N" Z' D7 `5.39.217.76 1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。" {6 m' l& a6 k% `
4 _, o' m8 o6 ]; R/ {7 o" W& |
2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。公仔箱論壇6 J0 \" f/ H; f% f' Q* ^
tvb now,tvbnow,bttvb" [5 x# m# j! s! [, M
3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。 |
發表於 2008-3-17 10:58 AM
| 
