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難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)166Kcal公仔箱論壇( J" u v: l' P6 M* }' l( x+ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 q# n: _; [* n8 l; p
2 {& P& ^9 {& H; l5.39.217.764 I$ Q7 k% W# R) R( s3 o# D; ^
主材料
! M% x3 n2 A/ Q9 h' Z3 m 小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張, l' o' w! X% E a
紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30g
" Z$ b' \- l8 t1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根
! s6 J h8 H; H& H 副材料
. T K. B, z+ r( U; K2 btvb now,tvbnow,bttvb 辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙
% O+ v6 s/ p9 Ztvb now,tvbnow,bttvb 料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙
0 g+ m+ T! C R8 B7 Z( V5.39.217.76 生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙5.39.217.76) Y% v: z5 r) I! y/ E+ G! j
芝麻1小匙,芝麻油小匙
# ]* w; |2 v7 ?; \+ q5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb" g. }% N) ]) g& N
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* q" p% y- X X1 \0 f9 A8 C 01.準備海產品3 y1 a. u" v6 L) h+ n5 j( {
小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉
# }( R" t9 r( {% y 用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡
$ Q. T( x4 p, |3 M" E$ D, M 預先浸泡3~4小時除去沙子
J# G) \ c R) @! X0 a 用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來
1 y# {# ]& O' t0 {1 g8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
, F- l& p1 s) Y: E7 O5.39.217.76 5.39.217.76; U9 o; r2 e( w o, U0 C5 p
/ m# H1 a7 D' F6 o5.39.217.76 02.準備蔬菜
0 R9 u1 ^: Y7 Y2 o$ A1 j公仔箱論壇 洋蔥切成1cm左右
. A1 Q! C) ^( c5 @+ }3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 將芝麻葉卷起來在切成1cm寬
( H3 w' T# Q$ L' C! n- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s$ n7 L! [0 ~' v8 l& s
紅蘿蔔切成半月狀
) b0 f* R3 Q2 @+ t3 ^& N公仔箱論壇 紅辣椒和蔥都斜刀切段8 B2 I1 r7 |) S2 h2 F
5.39.217.763 J4 n! v: r/ y+ i: T% {
$ d6 Y9 W/ b) Jtvb now,tvbnow,bttvb
! u9 N9 n2 |" p' f/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 03.調料tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 J. Q$ Y- ~" Z
用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~+ ~7 _) _: r5 @7 F3 v, h
糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒 f2 g; `! P' H* E6 V' v- b/ \
芝麻,混和製作而成$ W) K, C7 o% R* c5 O- D
# ]+ Q9 ?$ f, Z3 `/ Y9 X/ n7 b 公仔箱論壇+ ]% P" p3 U3 O8 q4 p
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04.炒tvb now,tvbnow,bttvb! v3 }; \0 f6 e. b; t3 W- M- G7 R$ e
將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥
% y, a1 K" [3 I, D! }8 P5.39.217.76 紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料
5 t; W/ x u$ d1 h* R8 ]# ctvb now,tvbnow,bttvb 蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下
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5 b# q* _0 Q. Q$ A/ A0 Ftvb now,tvbnow,bttvb ! O. w! v1 s( T6 a6 ]
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05.tvb now,tvbnow,bttvb6 H( [* }, w7 Q* z
將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)
" p' t4 `& S! K. J5.39.217.76 和芝麻葉下去炒3 i/ j, }; W1 `
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發表於 2008-3-17 10:57 AM
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