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難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)166KcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 L: u( c) y f/ V2 c
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主材料
1 w8 z5 z( Y- U! k- rtvb now,tvbnow,bttvb 小章魚4隻,蛤仔100g,芝麻葉4張
- |9 Z* W, ~7 T1 f 紅蘿蔔一小段,韓式粉條50g,白菜30g" n3 a& L1 A, E+ K8 j
洋蔥1/2個,蔥1/2段,紅辣椒1根
) e( _9 Z T& K. O3 C/ w' j$ A5.39.217.76 副材料$ k1 Q5 K4 M0 d6 h" m( N
辣椒粉1大匙,辣椒醬2大匙,醬油1/2匙. ?2 ]* S4 e% j( L9 V/ |# ^0 {
料理糖1/2匙,糖1/2匙,蒜1/2小匙. n: j! d6 k6 v Q) y$ d) y
生薑1/4小匙,梨子汁1大匙,清酒1大匙% t; L) `9 N T. b7 q6 H
芝麻1小匙,芝麻油小匙" r; s6 M% I9 \2 c% I; I/ b6 [( w
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) u2 e; M1 w3 e4 N( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V) ^# [, H; a" U0 c5 Y 01.準備海產品 ?4 r6 q) r- h
小章魚除去內臟和墨汁,粗鹽和麵粉搓揉公仔箱論壇' \9 q: r) Z) N3 I
用水洗淨,蛤仔在稀鹽水裡
t% b1 x/ ]+ V4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 預先浸泡3~4小時除去沙子tvb now,tvbnow,bttvb. u, H' U- M* {1 e/ z6 A! U$ Y9 \
用沸水將小章魚和蛤仔煮一下便挑起來7 h& U9 ~ w" y& [
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02.準備蔬菜
" |) s, X W, ]3 ^& I& V 洋蔥切成1cm左右
) i8 @& ?+ K( f0 e; f0 B7 q- P 將芝麻葉卷起來在切成1cm寬) G2 B* q# ]& X6 x' [
白菜也和洋蔥一樣切成相同的長度,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 l" X* g" @( K0 O
紅蘿蔔切成半月狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* F- g% [+ u5 i$ @9 v$ L$ _
紅辣椒和蔥都斜刀切段3 L! e. V7 L2 ~4 {" D4 k$ q
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2 q5 L8 ]8 C* ^7 r m, M 03.調料
' k: k1 }1 {4 i" U公仔箱論壇 用辣椒醬,辣椒粉,醬油,料理糖
6 H9 F4 \- W6 u2 ?$ {. |! x: ] 糖,蒜,生薑,梨子汁,清酒
% Z' |2 r& u; q! D0 K. C2 z 芝麻,混和製作而成% c* B: Y/ j M$ N) y6 r
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04.炒
; U7 y# o! T; a4 d公仔箱論壇 將平底鍋內加入油,按順序放入洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 B1 n' C. |. A8 a+ X
紅蘿蔔,紅辣椒,白菜翻炒,在加入調料公仔箱論壇 W) J4 `# Z3 e% ?' o/ l+ Q: w; b
蛤仔和小章魚攪拌著翻炒一下
* S4 X& J+ I/ o$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# b8 @. V7 W: t+ ~1 P- e
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05.公仔箱論壇9 h% A7 u0 v) n, I7 a0 Y
將03和泡過水的韓式粉條(類似冬粉)
" f* y2 c7 k4 G/ h1 d& n 和芝麻葉下去炒
" R3 T! M4 u# q8 g" Q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 K0 n% }: W! Z- E1 N; x+ T& v
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發表於 2008-3-17 10:57 AM
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