早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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* z+ N; A. r1 f. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵買三色意粉
" j# ?' q3 N& |& D5 mtvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。7 C' Q: [0 V; f$ ?- @
q1 y* A3 o X0 e9 x公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。5.39.217.769 |4 @! y- `6 R. {! n8 _8 P3 x
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇 ?$ ?, U% u+ q# ^* }
* t" \% [ N5 g( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露橄欖油$55起/樽
6 z# m9 o: \' } p/ i" I6 W公仔箱論壇可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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8 Z5 S6 g9 {8 I! W. l% G/ e9 _可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
& F( ^, s+ x; N& R" q. x5 V公仔箱論壇 1. 三色意大利麵 $128
$ X& G p; ]1 M! M$ r( Z% r! b4 @ 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。; e* s+ e" i/ g* [1 e2 F" n
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2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb) U" D7 j" }0 d3 D) y7 `0 U* [1 F& z
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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8 X6 {' l) A' g8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98
_7 l8 Q% Q" X( E) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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0 I- ~$ X- j9 A# |* K: [5.39.217.76 4. 辣椒釀芝士 $168
. p0 k7 G" I! e8 r1 L公仔箱論壇 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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