早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb+ X; c) U: s2 f# y# k y+ t- }% {/ l
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y* L+ r0 f3 l& l+ _$ T- j3 B5 A
5 Y3 s( z+ j ]/ P! ~4 }( G5.39.217.76食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。公仔箱論壇0 F+ J, B: K: @ `
; o* T# `) u4 k" M 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 . z2 Y, {3 ]/ d+ u% ^3 y
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松露橄欖油$55起/樽
& c/ K9 r1 I6 t, H' N. a* ?2 [. ?公仔箱論壇可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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8 _1 |7 K) i0 m3 h: [tvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [; c2 v+ }# M; ]$ r# w% ^" `
8 {. d/ L! g0 b% l0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
3 G2 \5 k* d2 @9 }: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 三色意大利麵 $128
6 @9 U' |; x2 R/ j4 Z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。公仔箱論壇7 Y7 C% h3 l1 d, Z- L6 `9 T; ^
" o9 w8 W$ Y6 x v7 y, s 2. 意大利米 $885.39.217.762 J8 p* v0 X4 }5 V
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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7 T8 _1 Y' i2 L& b8 [! R 3. Granola堅果穀物 $98
/ h0 u. J9 Q, D: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。 X- W! H, K* j" ]* f) H
9 V7 ]) ]3 T8 v* P9 I公仔箱論壇 4. 辣椒釀芝士 $168公仔箱論壇' z& h9 C$ p8 L. V8 b' v; q
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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