早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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# H1 K% I+ N5 A- Y( N' E" b9 m+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵買三色意粉
3 g8 K# ]7 z- b" \7 s" A8 U以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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2 P5 S8 J- O. q6 {/ P( E: T) ^! I5.39.217.76食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb' S* N) N. @- c3 z/ t) H6 D
0 }2 M1 R3 ]- \% _$ p 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w% h# N2 `1 z4 s
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松露橄欖油$55起/樽5.39.217.76) c3 c& j/ V+ }
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。5.39.217.76' p4 F. v- K. N( h0 [3 ~8 |7 {
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。5.39.217.76& L; N) O) }2 p g6 v W
1. 三色意大利麵 $128
% \ S" R. m+ j& O1 [9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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% X% y5 a% R# S$ N/ h0 `+ }8 L 2. 意大利米 $88
/ v- a7 s9 X3 f公仔箱論壇 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇9 _, d. g5 ~4 U7 G. U# U
8 |$ j; L( h+ i$ A. s$ J$ o5.39.217.76 3. Granola堅果穀物 $98' G. e5 G Q$ J+ V6 c
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。( C: L: B" d/ N' @
( u, F, `9 [2 ?8 B/ }5.39.217.76 4. 辣椒釀芝士 $168
/ L. l/ z7 |3 y公仔箱論壇 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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