早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
N/ y3 k' s5 Vtvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb, T$ ]; M; M2 O& F7 x
$ [1 {/ M1 N, M m4 A& n5.39.217.76食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 ]- {* ?2 P/ Q3 _
& K c$ {9 b9 R: C9 w m# K5.39.217.76 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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8 V& i% N& i8 q. q/ J5.39.217.76松露橄欖油$55起/樽
& X& ~ }% W; U, x4 ]1 ]可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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1 U! b y* j- j1 W0 y( n, v可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v S: B: o3 ?0 `1 ^
1. 三色意大利麵 $128
- t( R3 n2 V& g/ b) k% t l: r _公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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' S" N* f l& c0 X公仔箱論壇 2. 意大利米 $88
: u# J( A0 J9 ]' ]$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇& k1 \; Q, A) F5 N' C. R
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3. Granola堅果穀物 $98公仔箱論壇0 w- H* s( |$ _+ X
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb' m3 F, {2 U0 c2 g, d3 ]. K
) o0 T- ?4 x! w- Y4 G 4. 辣椒釀芝士 $168
" z, {; A+ G" Z* {5 v, G; ]5.39.217.76 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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