早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 r# b4 N$ n9 e- C7 y
& p$ \8 g; D6 e6 \4 z9 P* X+ p- J抵買三色意粉
6 B, i, F& M5 ]以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。" c! {2 ^: k/ m8 i# [% H
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M) ?# c N- Y
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松露橄欖油$55起/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K& ~$ W& b2 y O
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
5 j, @& S- V# q" D2 X& q6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 n4 p6 j/ Z, {/ u$ B$ G* ?
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $785.39.217.76+ w6 O* d" x/ ]% [3 v, M) G; [
; H) z; K: c# I! G2 ^* ]) l7 e7 z可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 g# }; ]# M0 k# H& s& |( h( {
1. 三色意大利麵 $128
4 b) n: d( A7 x6 U 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 @" E: @! N" E4 l& [
3 \7 w0 k0 u4 K0 f 2. 意大利米 $88
( J$ ~6 J; Z) C! a! R& y' Y3 I 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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6 [3 I6 P" ?! k5 F8 M" k4 ?5.39.217.76 3. Granola堅果穀物 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z/ @! V4 I1 ]* i9 d$ r$ }
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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- S8 V9 C5 Z/ Q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 辣椒釀芝士 $168$ a' s6 E ?( Z/ o
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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