早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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7 @& a: f8 R9 } ?, f* T. O8 h抵買三色意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& V3 v6 B4 ^/ x
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。6 G# P$ Y0 s$ O' `3 }3 r& J
% k, g) [, x4 u% G公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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* I: z6 k( |; |* m松露橄欖油$55起/樽7 q, V& H$ H; L: @; C
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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+ T- K9 ?( X9 F6 I- g- J可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ N! j' l/ v& l7 }
1. 三色意大利麵 $128tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 |: Y9 ^8 u x
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。5.39.217.76. h4 E9 @3 Z# Z) D: ?$ [: B
5 z0 c/ z' _8 I9 @% g7 r+ N% C 2. 意大利米 $885.39.217.76/ D8 r4 C& @6 O7 X
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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+ C9 V0 M9 d- f' r5.39.217.76 3. Granola堅果穀物 $98
_. x- K$ O, N2 P/ @6 X 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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) |; |* i) Y! ?! s! P 4. 辣椒釀芝士 $168
! d' q7 W, m8 y& J" }) Y/ G8 D 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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