早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇& l# p0 U% }6 r+ B3 |7 {2 G
3 h# J$ U- q r# t3 `6 ~5.39.217.76抵買三色意粉; n# v: D1 L) ^5 A5 Y1 Z7 g
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。5.39.217.768 L8 P. H- J& `; W2 L, @( n
6 g, W' z* u5 P: J& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
/ @* f/ U& u; ?6 q& i2 \/ C
5 c: b0 ^) a" I& t' ~tvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
' d$ \! I8 d& K+ p1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M& y: P6 o# q! s6 T5.39.217.76松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 l5 ^8 N, ? Q* Z. s
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
, ^6 I. e3 {9 |# H7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _9 c1 I* j, m) n
橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78" Y( i4 a" r' Z! ]& B
/ K/ T5 ]& B& H( J8 L* I) b5 [; ^
可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。4 e5 `4 X& J; T" h. h( ^( D; _
1. 三色意大利麵 $128
' w G n6 f. g) E, }/ w7 l7 h公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
7 f% W, M2 q0 R7 q! D5.39.217.76公仔箱論壇- F+ ^2 ^+ C4 X
2. 意大利米 $88' y. J- G2 \1 F Q+ V' Q
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
* s9 ^6 }! W. X5 [4 ]% {" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k; O/ @2 p; m5.39.217.76 3. Granola堅果穀物 $98
4 X" F7 l6 k% b, c' \5.39.217.76 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb: P K- K0 J1 z5 e8 w
5 F: u' T+ V4 n5.39.217.76 4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 F l) A* r( q! B
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
| 