早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 ~( i% G* i* L" x+ d3 Y7 G/ a
: K" t' A8 l8 ~" I; L" [1 L* E; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵買三色意粉
7 k; \+ Y+ n% M7 v- C# n5.39.217.76以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽tvb now,tvbnow,bttvb( I5 q8 v6 h, v
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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0 f7 `" O5 h3 {tvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78) C" h2 n0 T3 F1 h7 w
5 R0 W: x) ]7 z: A& g }* B可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb+ o# s! [/ i. q) s1 h! v2 A
1. 三色意大利麵 $128
7 U- ]3 t% j( C) p& T5.39.217.76 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
$ l, C* A# Q% t8 ]5 \, \; p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k `3 {" F( U- }
2. 意大利米 $88
' y* E3 t- l6 y1 |+ H p1 T$ D1 K公仔箱論壇 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。5.39.217.762 p' J. M! Q' e; `5 _. |
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3. Granola堅果穀物 $98
# p; M. y& @& y e H) M. H& }9 y. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。: }4 f! f' C% z2 F- _
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4. 辣椒釀芝士 $168( v) F) |5 I" q# \
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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