早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
" I5 u0 u' k+ O7 ?; B8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \! P5 z* x/ }9 Q抵買三色意粉
% H( ^" M3 }5 u! c! `( ]# D( z/ X# Itvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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( Z/ J" a9 P& d- z% C! c5.39.217.76食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }. I3 M ^" z( F( ?) H1 h
5.39.217.760 R/ r9 C! ?& k) q
地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
5 l, F3 R7 O" g' a8 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& @' n* p7 U; i
松露橄欖油$55起/樽
* X! I+ {& ~& }" Z- t) c4 t可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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6 h/ _ @5 O' [tvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $785.39.217.762 }3 t' T6 C( S( L- H; b/ ^
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
) ^8 F! X5 D! m7 Z. W, N1 ]tvb now,tvbnow,bttvb 1. 三色意大利麵 $128
7 V! D7 }0 I( \) H! a+ ?5.39.217.76 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
& c! h7 V2 S5 m0 ]$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 v; j5 v m& b; z; M" E
2. 意大利米 $88公仔箱論壇2 _3 B( M% [, F2 m
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇4 e+ W* z( w1 x% U" g" D
; r) y+ I: w2 J; @( `) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $985.39.217.76; f- s* P4 i2 m( r2 m/ ]0 `; E
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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& z. z6 Q* |/ ]* b5.39.217.76 4. 辣椒釀芝士 $1685.39.217.76; w5 S' m# w3 k$ }, x
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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