 【什錦海鮮蒸蛋】材料：花枝、蛤蜊各50克、仔魚20克、蝦10尾、蛋3顆、薑片3片，洋蔥丁、蔥末、香油各少許
. _: R7 E! E) r" |! \準備：花枝、蝦燙熟，蝦去殼。蛤蜊加薑煮熟，湯汁留用。 5.39.217.76% {. _% k; j5 Z2 T$ @3 }
. z0 q( _3 T2 _5 n' Q& f5.39.217.76
8 M0 y1 Q9 J- m1 v. m' e5.39.217.76
2 q0 {: z* f0 W4 L- c; q- F S3 h5.39.217.76
4 P7 _' @, A* C) A' h! R
4 k* B' t; w% Q; v) \公仔箱論壇
/ Y" ~/ m' d2 o: O; H做法蛋汁加150ml煮蛤蜊湯汁拌勻。倒入加香油的容器，放海鮮料和洋蔥以外鍋1杯水蒸熟。 公仔箱論壇3 R) t) A9 Y3 s# s* G# _
3 m. p/ K% |- _2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R: h, ^# ?! Q' g2 jtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜鮮甜味滲入蒸蛋，相當美味。【絲瓜盅蒸蛋】材料：絲瓜１條、蛋2顆、櫻花蝦、鹽適量 準備：絲瓜去皮切3段，挖空中央瓜肉切丁。
' V) a/ i$ b5 {2 W) O
$ x. W8 L0 w. g# C$ ]& a8 k# D5.39.217.76
- M7 _4 Q ` @\" w& x+ j2 {6 H, z9 z8 v% E公仔箱論壇
# Z! A3 U/ ?/ B4 |) x. l- {5.39.217.76做法蛋打散，加鹽、絲瓜丁、櫻花蝦拌勻，倒入絲瓜盅後放電鍋以外鍋1杯水蒸熟。 公仔箱論壇2 }, B) W8 ~$ e R% f( @
5 |# W) t0 _. p# ]+ r$ Etvb now,tvbnow,bttvb 9 G. X7 G- k\" z' a) F
加了可樂，味道酸甜有趣。【可樂檸檬蒸蛋】材料：可樂100ml、檸檬半顆、蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]# N/ c0 A( C. a& }
準備：檸檬皮刨細末。
- A8 y5 ]0 T3 P. u' L+ S公仔箱論壇
/ P) Z- s; c( S7 \5.39.217.76
1 o. `& q- \' i7 c5 ]: ?公仔箱論壇 }# Q. I& Z& Z( L& d) R; k( g! N
做法蛋打散，倒可樂稍微攪拌，淋檸檬汁拌勻，放電鍋以外鍋1杯水蒸熟，灑檸檬皮。
! o V9 L3 M( P( [2 j; E" @; s9 R. u4 F! R9 Y0 N4 j1 e" a) c5 y* X N
6 J4 ^8 z/ I/ k( E! u$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑順香甜，吃來不膩。【草莓鮮奶布丁】材料：蛋2顆、鮮奶100ml、煉乳10ml、草莓果醬少許 . B( X( R/ Z( F2 _ ~# X
5.39.217.764 B9 V. v$ B" Z1 q' @
7 |6 @* k* Y* H( Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 b" d. c& P) c. r# J# }/ j0 L' X8 W公仔箱論壇做法牛奶、煉乳、蛋拌勻過篩。放電鍋以外鍋半杯水蒸熟，燜2~3分鐘，淋果醬。
- P( \* k- g+ t% K6 M5 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 {5 T7 [* F% L8 N/ l2 x7 e
tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 i8 \; `( F# t8 S: M1 P7 R! B
蛋汁過篩 表面更光滑愛做創意菜的張昀昀說：「做可樂蒸蛋時，別太早加檸檬皮，以免有苦味，另外，蛋汁先過篩再蒸，可避免表層氣泡太多；沒有電鍋，可蓋上保鮮膜隔水加熱，轉中火煮10分鐘，就能做出漂亮蒸蛋。」 |
發表於 2014-5-8 04:44 PM
| 
9 G. X7 G- k\" z' a) F
