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[美食介紹] 泰式明爐魚的菜譜(圖)

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4 c) ~/ z- p$ m2 c+ i  準備時間:5分鐘
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  制作時間:20分鐘8 g: P/ q2 h- r, `7 ?8 [
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  原料采買:所有的食材在大型集貿市場都可以買到,需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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  食材:鱸魚1條,瘦肉2小塊,檸檬葉數片,青檸檬1個,香茅草1棵,生姜1塊,香菜適量。2 r, y0 m3 Z1 c2 `& L9 C

- {! L( N: ?/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調料:酸梅2粒,鹽1茶匙,白糖1/2茶匙。
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  做法:
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  1. 鍋內放水,加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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  2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌,然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面,並倒入1即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ]! u. B% s0 x3 a9 C& G

- H+ i# w7 g8 ^' X7 p2 x9 g1 Ltvb now,tvbnow,bttvb  烹飪心得:
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: E* P7 D6 u. `, _3 Q) P9 V: A公仔箱論壇  1. 要想入口更美味,可將瘦肉用香料略煎香,然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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  2. 青檸檬可以後放,以免有苦味。
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  特點:地道的東南亞口味,冬季食用可以多備些湯汁,以便在食用時不斷增添。公仔箱論壇, f  B. S$ U- X

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教你熬製七種美容養顏粥(圖) tvb now,tvbnow,bttvb8 f) ~: C/ }9 g: {: o/ ^8 c
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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! N( ?0 d7 H2 ^6 b( w* c美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖)
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