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# h1 d) h/ ]) `* r/ g$ ^: ^# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 準備時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; s1 t8 a5 d/ V; r( u, H8 H) i
' i6 Z' G8 @4 w 制作時間：20分鐘
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% E" f* W& t7 b5 l- stvb now,tvbnow,bttvb 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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; P9 m% i: B% T7 r7 E 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。公仔箱論壇+ E9 U6 W: i. `5 R3 a0 W
# _5 `) |, _2 l/ @5.39.217.76 做法：
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2 N, t) s$ F# J( M, Y0 D- \7 q- F1 N 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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烹飪心得：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; i; c6 I' `, F: _: e' r" ^* C
5 q( z6 ~! I3 e: T5.39.217.76 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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) ]1 @# [9 S, z8 C+ P" Ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。5.39.217.76+ E% R" {& z) B2 ?; f2 i6 G* s& c
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教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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^- s4 R+ T3 s3 ?2 D" b$ S; W牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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; M" K; Z- w7 X/ w1 z) W2 g公仔箱論壇美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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