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準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘
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4 B& Q8 Q' K6 `4 |$ I% _' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。! t5 r4 U* ^6 X& w" @
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. F2 L# u3 m4 X1 q
) c) ?$ F6 [2 {! k* g I5 c 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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! r& E3 z/ Z& Z) u+ D& J0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a- h3 W2 M, s3 e: ^8 n R
* o# ~* \/ S C, w: ^公仔箱論壇 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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8 k @9 q9 Q( J: X! g% l! X公仔箱論壇 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。0 d. I# p8 x) k$ q; m3 U3 I
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烹飪心得：
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4 [3 Y9 U' m5 P/ A [tvb now,tvbnow,bttvb 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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! ^( E ]2 w J7 g, k# R' ]- ttvb now,tvbnow,bttvb 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。5.39.217.76: _9 p0 m* J Q/ }4 g! P5 P* x
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教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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) U! y& q) }3 \美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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