返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 焗 蘆 筍 配 薄 荷 雞 蛋 醬


7 ]4 Q7 _* d) z, J, T; A& h/ xtvb now,tvbnow,bttvb& X# s3 n: b9 v8 m1 x5 P! I
材 料& ~* x  f% x; T" X
蘆 筍 3 條 、 雞 蛋 2 隻 、 番 茄 1 個 、 薄 荷 葉 數 片 、 檸 檬 汁 / 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許
; _  Z2 z! e* @2 {5.39.217.76
9 G! H2 j& B6 A& x# v; s4 `! f% A5.39.217.76做 法
, e6 K; v: p6 P+ b- y6 i; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆 筍 刨 皮 後 一 開 三 , 用 鹽 、 胡 椒 碎 、 橄 欖 油 調 味 , 放 入 180 ℃ 的 焗 爐 中 焗 4 分 鐘 , 盛 起 排 在 碟 上 。
  g3 S5 l, \) l; h+ w0 _$ m5.39.217.766 K9 F! R$ y# [6 V) Q7 r
2. 雞 蛋 放 進 滾 水 內 烚 8 至 9 分 鐘 至 熟 , 撈 起 放 進 冰 水 冷 卻 , 將 雞 蛋 去 殼 後 切 碎 粒 。
2 Z3 t9 N9 {2 f* @5.39.217.769 y$ t6 H- A6 o: |3 q; e1 X
3. 在 碗 內 放 有 已 去 皮 去 籽 及 切 粒 的 番 茄 、 雞 蛋 碎 、 薄 荷 葉 碎 、 橄 欖 油 及 檸 檬 汁 , 加 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 撈 勻 , 沿 碟 邊 放 好 即 成 。  Q$ C8 X- S1 I! L

$ G9 Q. B+ z0 ^4 m) }. `& }1 Y$ {貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% |# A4 s, H* ?* C
蘆 筍 亦 可 放 入 滾 水 內 灼 3 分 鐘 或 用 平 底 鑊 加 橄 欖 油 煎 熟 。
返回列表