忙碌的上班族們,除了認真工作外,也要重視自己的健康,且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示,職場員工午餐外食情形最多,每週午餐外食5天以上者占61.4%,早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5%及26.6%。
d5 |2 R/ A! j' T- y公仔箱論壇5.39.217.766 H/ y9 L! X5 x, V! g7 @) E
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- F9 K5 W1 N9 N5.39.217.76外食雖然美味、方便、多樣,但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題,因此,國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則,並學習均衡、定量的搭配方法,才能當個外食達人:2 q9 c, N! }& T- [
( o# k5 i" I/ D) t4 t" a8 w ]' ntvb now,tvbnow,bttvb1)少油tvb now,tvbnow,bttvb# U) E3 R, a, M5 o v
高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖,建議可多選擇清蒸、川燙等,取代油炸、煎的食物,並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。公仔箱論壇3 t4 c# S; T. L: V2 b' J
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2)少鹽
7 q6 w9 w+ R" N攝取太多的鈉,會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能,每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ T7 W* @3 u, }' S
& \& l0 {" \: [2 A" \ N8 p& [ Y3)少糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l" I/ ]2 H+ p# o" k' T
國人習慣飯後一杯含糖飲料,但市售飲料含糖量高,不利體重控制,攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒,國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。! i; F) G, M# N5 Y2 H
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4)少熱量
4 i1 k4 e0 C% c5.39.217.76高熱量密度食物,如油炸、高脂、高糖的食物,容易造成熱量攝取過多,所以要減少高熱量食物攝取,也要注意份量是否適中。5.39.217.769 g# b1 o! ^+ S) f; ]9 K; ]3 K/ v1 Y
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最後,提醒各位民眾,除了要遵守4少原則外,也要學習午、晚餐搭配技巧,攝取均衡營養,規劃每餐食物份量,才能吃的健康:tvb now,tvbnow,bttvb/ i) p& T' v4 Z! @
, e( o. Y$ _4 u8 ^0 }. }, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)一碗五穀飯
2 p3 j& Y- E9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等,較飽足感,且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。
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( r j3 i M- K公仔箱論壇2)一個手掌大豆魚肉蛋類
0 z. s6 d# b4 {# Z7 M0 a0 g0 @公仔箱論壇豆魚肉蛋類富含大量蛋白質,提供人體建造、修補組織以及調節生理功能,但應注意減少油炸品攝取,以白肉代替紅肉,多選擇瘦肉並去除皮脂,避免攝入過多油脂。公仔箱論壇! a1 b: m9 w, K x+ _& ~
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3)一碗蔬菜
: R! o4 v: [0 G蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇,每餐應攝取一碗蔬菜,並以當季盛產為主,不僅新鮮、便宜,品質也較好。公仔箱論壇# \% n) O1 m q# H2 z4 I( q
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4)一份水果
9 h0 F" w2 z/ Y' J4 g! @! E2 F- R: Xtvb now,tvbnow,bttvb水果含有豐富的維生素C及膳食纖維,能促進身體的代謝、助消化,建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果,且勿以果汁代替,若要喝現榨果汁,切記不濾渣、不加糖。 |