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[健康資訊] 過敏族必知  8種食材預防過敏

目前正值季節交替,有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水,甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀!但等到換季結束,卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束!令媽媽大傷腦筋,也不懂原因。公仔箱論壇) k4 g6 L3 b( F# _

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全年性過敏當道,媽媽全年抗戰
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" v; U- Q- p+ i4 t公仔箱論壇究竟為什麼,過敏症狀不再是換季過去就結束呢?原來,過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」,但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌,因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏;但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在,台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長,也難怪有越來越多媽媽十分苦惱,小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作,令人防不勝防。
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7 Z( i8 P5 S# U6 @- o公仔箱論壇打造勇健體質,從三餐飲食開始TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ }6 M2 E# _7 z' ?0 x2 B

1 z! s# ]6 @8 j. j: u4 ~. K) ^4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當過敏症狀全年都可能發生,家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外;也應將「調整過敏體質」納入學習課題,從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質,以減少症狀發作就醫的機會。公仔箱論壇+ Y3 C4 N: ^$ w1 B( ~9 B+ x

5 ]  ]* R& g7 C, ], utvb now,tvbnow,bttvb台灣營養基金會執行長吳映蓉表示,調整小朋友過敏體質,可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物,並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外,有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素,可以加入三餐做變化;例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳,或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點,媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得!台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽,以下為敏感體質建議營養素與食材:
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【調整過敏體質,8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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/ n8 G8 n* b! N+ A/ w" o說明:有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質,如Lactobacillus paracasei 33
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: w: j2 h6 i  _. u8 T公仔箱論壇推薦食材:可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化公仔箱論壇2 q. {- L% h6 z4 b; C& |7 M8 Y

1 u1 j5 d% b* B- `* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 含Omega-3脂肪酸的食材tvb now,tvbnow,bttvb5 z; }7 M) f% v
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說明:可有效緩解過敏反應
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推薦食材:鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% O- ~6 W6 i/ a; ?9 X1 S
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小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B  A3 O! b% N5 d! B2 R% \3 p/ P# f

, \' m- u8 D# C4 f8 `% r+ \; btvb now,tvbnow,bttvb3. 含檞皮素(Quercetin)的食材tvb now,tvbnow,bttvb& S5 J1 X) S8 b- `  H

1 ^9 S$ K* ~, W# [9 ~說明:檞皮素是很好的抗發炎劑,同時有抗阻織胺效果,可減緩過敏反應。公仔箱論壇* S, B  ?% v( F9 ]- f& x

, A2 ~4 B/ S% u9 l& C/ q& O- qtvb now,tvbnow,bttvb常見食材:蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等! E/ @  W) R. k8 V4 T

% [1 g( q' s' L% ctvb now,tvbnow,bttvb4. 含前花青素(OPCs)的食材 tvb now,tvbnow,bttvb! ^) @& ~1 Q# l* m' G5 h

8 |% N! M" }9 s$ W. l3 T  x3 rtvb now,tvbnow,bttvb說明:可減少發炎組織胺的釋放,以減少皮膚過敏。5.39.217.765 F# i% ?: s) u* C3 g
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常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等7 X  q; i" z3 D$ B1 v
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5. 含兒茶素的食材 tvb now,tvbnow,bttvb2 K' e; s) M. g8 _1 o, J8 _! N
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說明:可以阻隔IgE受器,IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器,能減緩過敏反應。' `; B1 l3 k1 s9 h1 z) N9 J

/ |' [6 i$ d" _5 Q, stvb now,tvbnow,bttvb常見食材:紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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" R# n& X0 R5 z" V9 v8 x7 utvb now,tvbnow,bttvb6. 含木犀草素(Luteolin)的食材
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- P( D& c' t. n- A$ q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb說明:可減少組織氨釋放,緩和過敏反應。3 W$ j  A1 X$ U) z
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常見食材:芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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, M" T9 R8 W& `% C2 I7. 含鎂的食材% V; k3 o  F  K- A2 z: x
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說明:鎂若缺乏,會增加組織胺的釋放,因此,飲食中要有足量的鎂,可以降低組織胺的釋放,以減少過敏反應。
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6 c: L/ U1 f) z: G常見食材:紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
5 Q# m( |) }, F9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

* A! x# j, y+ Utvb now,tvbnow,bttvb小提醒:媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏5.39.217.76# Y6 l: D5 ]) B5 Q: Y+ k

- Z. f1 N& \$ d/ h' j& Z公仔箱論壇8. 含維生素C的食材6 B/ @8 F8 g1 N4 ^% [

2 z( V( X6 `4 e6 {: L( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明:具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效5.39.217.76: w/ d' r" ?$ J1 G" n5 Q0 [

$ y% n1 K/ O% g8 F推薦食材:芭樂、木瓜、甜柿等公仔箱論壇$ t& F# `+ v  M0 [" R
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  • soforlee

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