目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。公仔箱論壇; M+ X- V, O4 R/ _, ~5 H( D
tvb now,tvbnow,bttvb% E. u0 y" ~5 ~7 }
# J; S( U* j4 {" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全年性過敏當道，媽媽全年抗戰7 f% `( Y2 ?% S0 s
+ i( E( }3 _, h* w; F7 q究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。公仔箱論壇& g5 H" k: L4 E; x1 ?5 k* l4 a% q
+ b8 \3 e. X1 P4 I( L4 I4 }" F
打造勇健體質，從三餐飲食開始* b' s$ u- h; ?3 B
. P1 [7 @% ~" |% K: H9 i當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。
4 ~, B$ X4 {: T0 i5 U6 i( l& @) z1 d: `: z
台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。* K0 C: e; N( m3 @5 P% X6 K
9 q) v8 ]1 O1 J1 x& K( Ctvb now,tvbnow,bttvb可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：, @! y8 N2 i1 Z3 ]
公仔箱論壇( Z% f0 b9 v; m2 `2 o
公仔箱論壇: F! w% Q- s' a$ Q" b
【調整過敏體質，8大重要食材】tvb now,tvbnow,bttvb" c! o% ?5 a# [( q' z$ U
5 z: W9 f& n2 H/ E1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材tvb now,tvbnow,bttvb4 E% I1 x* X. U" C6 f% B4 D. R
( n$ g& c, G. [8 [& S4 r公仔箱論壇說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
$ H- V J! I- z3 O+ p/ etvb now,tvbnow,bttvb
2 w% A/ j- p+ |# v推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
8 T7 V$ g2 I: `" z, |9 |4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^' i& u4 x3 G5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 含Omega-3脂肪酸的食材
$ b; u+ E$ f9 T+ g" d, J" i8 i# x- ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 @* C& q) G" x3 r) p% C說明：可有效緩解過敏反應5.39.217.76% j0 A6 o3 F+ S3 ~+ ^
, g# C) |( [. `
推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等+ D" s! ]1 u1 E: b# K6 t* f/ | x! G
. Z. J" T5 I7 Y, t
小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏tvb now,tvbnow,bttvb D8 m3 K8 @. y8 {
* O7 Z0 I# w% v! h' S9 Q+ ?* Etvb now,tvbnow,bttvb3. 含檞皮素（Quercetin）的食材tvb now,tvbnow,bttvb5 ?2 @3 X- }& L- ]6 }( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- i4 W& X) R; ~' y! f9 v" I
說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
& S( T3 V9 S5 i- ~公仔箱論壇
- _2 w8 S/ @; d" w常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等: N; ]5 s7 \/ L$ y6 `
6 |; ~) ^9 l/ e: E. L& l5.39.217.764. 含前花青素（OPCs）的食材
- i. q3 O; `. l9 \公仔箱論壇
$ p, f$ N' c! ?) h1 j說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
* i3 F/ `: b+ t5 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 `7 i! X C' v, T
常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等6 }/ u e( M$ b% p3 j1 |1 H# K$ I& y
5.39.217.76' ^5 q, M3 @- U6 l& Z, V* S Y- m
5. 含兒茶素的食材
; u* @% W! T5 W3 I+ E/ W5.39.217.765 a$ l# L+ y7 L9 r
說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
/ z# N1 r$ L$ |# q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x8 p+ K0 `* c常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
. t" |, `) A1 W- m) b公仔箱論壇! Y6 ^# ]- z% {+ N. Q ~
6. 含木犀草素（Luteolin）的食材公仔箱論壇& o# d7 z+ `0 x, W) E2 x4 w
tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 b0 M3 \& p" J6 M6 c; z. J' k6 O
說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
q$ a; U' A& y- @tvb now,tvbnow,bttvb
3 L/ e$ P1 X4 _* `tvb now,tvbnow,bttvb常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
) _ V* E% o; }' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! U5 D9 _0 R" L
7. 含鎂的食材
( ^1 F, L. E5 R- P, n9 d
8 S7 M1 e! H% |+ t7 |8 U3 L. R3 O說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。公仔箱論壇; j. g1 g3 W0 S
2 i! k5 }# N3 O6 p, ktvb now,tvbnow,bttvb常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等: ~. j2 h- d, X1 L# W' n A2 o
5.39.217.768 R% v( @4 Y" V) Q
小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
. {6 [7 M9 n& I) @( M' T5 f
; |$ f! l$ `% k G( L: n2 Mtvb now,tvbnow,bttvb8. 含維生素C的食材
% n9 \6 {8 e. f% I1 m公仔箱論壇
- q/ {: x; } S, G- u( u0 ?5.39.217.76說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效5 P: `8 Y: x" X8 x- q3 T3 Z) O
* J3 k# V! [; E" |: c5.39.217.76推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
7 v: ]# c4 F: E1 O5.39.217.76 |
發表於 2014-5-2 04:18 PM
| 
