目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。tvb now,tvbnow,bttvb+ B5 A/ Y1 D" C5 p, P9 r( }4 T" s
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0 C1 e8 P) y$ Z" C) Z5.39.217.76全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。tvb now,tvbnow,bttvb1 \( G* r8 e5 D
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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5 x6 p3 r/ p/ h7 K+ [5.39.217.76當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。tvb now,tvbnow,bttvb5 w* O3 o% @' f6 n5 R% n0 O. f6 ], L
! u- y( i5 t8 D: r* {5.39.217.76台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ M4 E1 I3 V6 v
4 n; }0 o+ d3 C+ x& p* h) w- O7 h. u& K可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
) i0 h3 J+ B: i. M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' [+ R" u0 V1 h# P5 ]7 J
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【調整過敏體質，8大重要食材】
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8 |1 }5 M' \, ~" L1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材/ r5 w9 e$ k! x- W0 f
" I+ b1 ^0 q0 ]8 S gtvb now,tvbnow,bttvb說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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1 c: j4 ]1 E" q4 w& r6 x) G) a5.39.217.762. 含Omega-3脂肪酸的食材3 H! t* l) ? ? q+ O. v5 ?- ^' \
4 X7 p% X; c T3 n! i' R/ jtvb now,tvbnow,bttvb說明：可有效緩解過敏反應+ r3 `. Q8 u! c; l8 L
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推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材2 v+ o" _% z4 @+ s
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。7 s" ^; _- t/ K* h! }1 ?
: l0 j5 a1 m4 Y( E) U% Q2 G8 g常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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# K+ h v! p$ M) c1 T4. 含前花青素（OPCs）的食材
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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~4 X) h- M8 z. H* F( { V4 K* G2 m常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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0 \- e5 |2 a# [1 |" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 含兒茶素的食材
& `1 `+ h1 k# P4 G3 q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S3 _0 e; h+ M6 n7 t- ]4 k3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。tvb now,tvbnow,bttvb! l$ F3 f& c+ p# Q! a
: l/ @/ {% ~8 Y( L. Q常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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' |% R( A( g ^: {8 U- ?7 B! L0 t1 i$ u6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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5 I) I3 m. T" [% W" v說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
- M# w3 M! Z( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h; l* W) K& {) L8 a' P0 t! J/ S! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等4 y, m3 R1 u' D6 o8 D0 {* j
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7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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% y+ G, I5 f; U; Q1 x E' htvb now,tvbnow,bttvb常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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9 _( x; x" Q+ T8 d/ s公仔箱論壇小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏3 `/ K9 e x; ?% B" ]' e
7 l% e' h) Q3 s2 M1 t( c; t" b9 a# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 含維生素C的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 j1 {, a4 {1 Z6 Y3 R+ b
5 T: w ]2 K( W: w說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效) \% {4 Q! b; X; ^
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等5.39.217.76 e% ]' \4 }; i- `) s8 T
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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