目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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/ w P3 D& E7 {5.39.217.76全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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4 C; q& ~3 s* A. s1 z9 S/ Z究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。tvb now,tvbnow,bttvb, U% u- ]# r6 B" g; j k
9 u0 l" U+ g3 v5 @! S& g; G* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。, C/ A$ X# y/ x4 r% D& Q4 M( ~9 l8 h: E
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材; h2 \1 Z+ f& `5 ?. ]) p
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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- }3 ~6 ]& j. t7 d( ]推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材$ W& L0 v j8 `7 Q. N, O4 m) ?
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說明：可有效緩解過敏反應5.39.217.76" h# V( V$ t( j$ `# r9 C9 r
, r* \5 J. h0 ?& O. U% E! Mtvb now,tvbnow,bttvb推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等- m# g5 F( r4 Y. B. c9 t
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏
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3 z% L6 |4 p- g3 }* }" Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。公仔箱論壇* F$ J4 C/ r6 z5 v1 v9 I- f
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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# t2 d9 p/ a" R+ v5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 含前花青素（OPCs）的食材
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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7 w) {# ~, T, }$ Y+ [. J8 t" R5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等( r3 J4 g2 Q5 B: |
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5. 含兒茶素的食材
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。公仔箱論壇7 m$ ?: m$ _; H3 r8 u
- y( a) W) _* E( \4 `0 Q5.39.217.76常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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7 I) j3 V" L5 B5 d1 Otvb now,tvbnow,bttvb6. 含木犀草素（Luteolin）的食材& Z- e/ W$ k7 S6 q
' H7 i" W% r' ]說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。5.39.217.76- `; @3 z8 s |- y6 y# @! m
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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0 _; a$ N" Q% E; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 含鎂的食材
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% Z. _7 J+ `9 H9 j7 V+ j
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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3 g4 U' t& O% m$ ^# q3 ^tvb now,tvbnow,bttvb8. 含維生素C的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T$ {, E- @5 U3 Z6 N
! ~0 i$ j1 l4 g3 j- |tvb now,tvbnow,bttvb說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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