材料
" L! d/ O+ p0 n公仔箱論壇 牛奶 320克
+ w% }9 F6 R2 T) i2 Y S 蛋黃 100克8 D# \2 } _7 i3 }/ t- G4 w
糖 80克
! l8 _* u8 m3 B4 h7 v+ x 魚膠片（浸軟）2片
! c d: ]5 r) v" n. x, k5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 70%黑朱古力 100克tvb now,tvbnow,bttvb) g8 A8 K# k" b: H
忌廉（打起） 480克( H8 |1 d1 A2 i
辣椒油 20克tvb now,tvbnow,bttvb L v8 s2 k6 K; Q, X
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裝飾公仔箱論壇 l& {. A4 C& n2 ? H
朱古力豆 適量
/ t" R1 d) W6 m4 Ktvb now,tvbnow,bttvb 朱古力蛋糕 適量
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法做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _$ D5 h3 j0 b. @
1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。+ f( W* f- k' w3 U& t: D
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2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。! ]+ m3 z& w* ^& j$ R
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3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。0 I: m9 n8 F( m3 e
% P' i* x$ y% W2 f9 W" D+ U* c$ x6 _tvb now,tvbnow,bttvb 4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb& s1 L+ T! f R1 ?$ {
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發表於 2014-5-2 01:23 PM
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