上班族盯電腦、久坐辦公室已成習慣，但長期久坐，小心變成大「腹」翁和小「腹」婆。有專家表示，久坐加上年齡增加會讓代謝減緩，長久下來容易增加代謝疾病的風險，因此平日應養成攝取膳食纖維的習慣。/ `3 f. l4 a$ l( M
8 K1 H# x$ w$ K, l# }4 L
$ G' v0 d- i. @, |1 h! C; Y5.39.217.76
- y1 E' }# J5 j9 F0 E. Z% r( X* t) s7 h" e8 e" k5 C6 @0 Q- b7 i" A- d
1 f l- l! S6 Q! [5.39.217.76營養師程涵宇表示，隨著年紀的增加，肌肉會慢慢流失並且代謝會變慢，上班族久坐會使腰腹越來越大，這時就要攝取足量的高纖食物。
0 O. E1 Q2 ?0 P, h& U9 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& l# v! ?% q8 r5 h4 U
國人每日膳食纖維建議攝取量為25至35g，民眾多會選擇竹筍、美生菜等常吃的生菜沙拉，但程涵宇也提醒，膳食纖維不能只靠蔬菜水果，至少一餐要有全穀，像是燕麥、小麥胚芽，才能比較容易達到每日建議攝取量，光靠蔬菜水果較難達成。5 _3 I* O8 X/ G; n' l5 ^5 L6 K5 h
公仔箱論壇% Y9 l, G! G0 x5 ]. k! E2 M
專家提醒，燕麥確實是好的飲食來源，但要注意熱量和膳食纖維含量，平日購買食物就應檢查食物是否有「高纖」標示。依據行政院衛福部公告，每100大卡熱量 （或每100毫升）液體所含膳食纖維含量須達到或超過3公克才能夠標示「高纖」。
7 j6 F6 I" l# \2 Ptvb now,tvbnow,bttvb8 m2 v" y- k' s, M
5 u3 j5 D6 W ~5.39.217.76 |
發表於 2014-5-2 10:46 AM
| 
