上班族盯電腦、久坐辦公室已成習慣，但長期久坐，小心變成大「腹」翁和小「腹」婆。有專家表示，久坐加上年齡增加會讓代謝減緩，長久下來容易增加代謝疾病的風險，因此平日應養成攝取膳食纖維的習慣。* ]9 y4 U) z$ t$ r: k( i; }
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0 U9 N- J" O" O2 G. w7 F營養師程涵宇表示，隨著年紀的增加，肌肉會慢慢流失並且代謝會變慢，上班族久坐會使腰腹越來越大，這時就要攝取足量的高纖食物。5.39.217.761 [( ?! [5 o2 `+ J1 J
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國人每日膳食纖維建議攝取量為25至35g，民眾多會選擇竹筍、美生菜等常吃的生菜沙拉，但程涵宇也提醒，膳食纖維不能只靠蔬菜水果，至少一餐要有全穀，像是燕麥、小麥胚芽，才能比較容易達到每日建議攝取量，光靠蔬菜水果較難達成。公仔箱論壇. K% i' x4 ]2 l: d1 M
- A$ I, m+ Y+ ^& w; o0 Y: h1 y) _tvb now,tvbnow,bttvb專家提醒，燕麥確實是好的飲食來源，但要注意熱量和膳食纖維含量，平日購買食物就應檢查食物是否有「高纖」標示。依據行政院衛福部公告，每100大卡熱量 （或每100毫升）液體所含膳食纖維含量須達到或超過3公克才能夠標示「高纖」。2 P' B& C, l2 ^3 \) i
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發表於 2014-5-2 10:46 AM
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