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準備時間：8分鐘
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- m6 ]9 e2 x+ ]0 I. K製作時間：18分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% ]4 w+ J$ @" |. P% D
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原料採買：建議去超市中排酸肉的櫃檯購買健康的豬肉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 l* j9 b _3 k( N
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食材：豬寸骨5根，洋蔥半個，土豆1個，生菜葉適量。 公仔箱論壇. u! n0 q, D# @! w1 c
6 k# T6 j5 I; U- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：蘑菇汁1茶匙，鹽1茶匙、黑胡椒1/3茶匙、橄欖油1茶匙。
, X) ^, j3 o& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" r! r% b, L# |/ s1 t
做法
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1.將洋蔥和土豆塊炒熟，置於盤中;
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2.把用鹽、胡椒粉醃好的豬寸骨烤15分鐘，澆上蘑菇汁;上盤裝飾即可。
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* U# V( W* T3 N' s9 h烹飪心得tvb now,tvbnow,bttvb0 Q: I2 X% U# n7 O
% Q* Q7 O: t5 X' I) Y/ }9 Btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇汁的做法：化黃油，放入洋蔥碎、蒜碎炒香，加入蘑菇，放入清水和奶酪，燒成奶白色的汁即可。也可以去外國食品專櫃購買罐頭裝的蘑菇汁。
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特點
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蘑菇汁的口味不同可以直接影響這道菜品的口味，所以，可以根據口味選擇不同的汁。 . I% z2 }3 \; M# Z
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發表於 2008-3-15 09:55 PM
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