「暴飲」恐致「暴食」。英國調查報告指出,一般人三大杯酒下肚後,接下來的一天內就會額外攝取六千三百大卡熱量的飲食。
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; X; ]$ q8 ?. I" ntvb now,tvbnow,bttvb台大醫院家庭醫學部主任黃國晉分析,酒後易放縱自己吃得更多,也會吃下更多的下酒菜;如韓劇《來自星星的你》最夯的吃炸雞配啤酒,就是熱量極高的吃法。5.39.217.76% { }1 w) Y2 l3 A
$ [! V: y' N0 n" g. `公仔箱論壇這項由英國「瘦身世界」(Slimming World)委託 YouGov市調公司的調查,研究二○四二名成人的飲食行為,結果逾半的受訪者表示一旦喝酒過量,就會加重他們對薯片、披薩等食物的欲望。
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9 i1 ~3 U; B' }' k5 H& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,一旦喝超過約兩千西西的啤酒,過半數的受訪者就取消隔天原本排定的運動行程,改以賴在床上、電視機或流連社群媒體,美其名是「解酒」,但會吃更多;暴飲加暴食,會比平常多攝取六千多大卡熱量。tvb now,tvbnow,bttvb; U4 M2 J' V9 Y+ A' h6 W% @+ b3 Q
' Q: T; t$ S P6 x7 i6 w, UBBC引述英國營養師班娜蘭(Bridget Benelam)的訪問說,此項調查的科學設計雖不是那麼嚴謹,但的確點出了酒與肥胖之間的連結。
1 ^3 L: P7 \* U2 b8 Q+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C; N* M5 X: y' Z( A3 B公仔箱論壇資深營養師泰德史東(Alison Tedstone)也說,這份報告可讓民眾警覺到酒類其實也含高卡路里的意識。其他專家也提出,狂飲非常容易讓人覺得食物更美味,不知不覺就愈吃愈多。
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台大醫院家庭醫學部主任黃國晉分析,有些應酬場合容易喝多,降低自制力,對美食更不設防,高熱量的下酒菜就屯積在體內。
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董氏基金會食品營養組主任許惠玉也說,一克酒精就有七大卡,只比一克油脂的九大卡稍低。黃國晉說,酒除了酒精外,還有糖、麥或其他添加物,熱量也都不低。像韓劇裡炸雞配啤酒的吃法,熱量就很驚人。 |