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材 料
# U$ H4 u: I/ g6 j1 ^% W, v# g# k: w( r紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片
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% ?7 F8 _- B: H) Y7 w+ v: U! p公仔箱論壇調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許" j' Q7 R ]4 K* i/ E7 q
0 i: u5 L5 b2 M: u做 法
( |/ I$ H' t. Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。公仔箱論壇1 @+ m" p1 @+ b& [
4 b* v% _; ~! f8 G: S2 b" v s! P公仔箱論壇2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。 |
發表於 2008-3-15 11:07 AM
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