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+ y4 |) d8 b. ~. z7 ^/ C5.39.217.76材 料! ^* N2 ^0 K, t9 U+ y' E8 x4 E
紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片7 ?& T2 m9 a# {8 R* S
6 i7 s! E1 p) ]5 H1 f2 h5 N3 c調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許
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/ _! q9 O+ D4 J) {) E- }) N; z1 J做 法
! U! G$ S' q& d$ v3 T9 Q7 l/ ]1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。; l* Y1 O' ?% \5 v1 a& P8 Q4 l2 g& T3 p
0 U, T" Z4 Q1 h3 F: Y |; I0 D$ y5.39.217.762. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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4 s/ q5 F) ]! j8 a. A1 v- y; s3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。 |
發表於 2008-3-15 11:07 AM
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