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[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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, Z5 u' u. l( \) a; g7 x! P1 N5.39.217.76材 料) m$ E- _* ?+ n6 r
紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片4 s, p0 G0 f8 k! `4 O0 i' }
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調 味 料 : 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許公仔箱論壇/ E8 I5 S' x4 r( ~4 W( v% v

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1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ; 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 , 切 粒 備 用 。
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4 C0 y% N' L0 z; Y$ q. Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 , 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 , 加 入 1/4 杯 水 , 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。
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( T: ^+ d- G4 B( O2 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 , 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 , 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。
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