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材 料" r6 c1 e+ V' L, ?* ~7 k& J% ?
牛 柳 粒 300 克 、 洋 蔥 1/2 個 （ 切 片 ） 、 芒 果 1 個公仔箱論壇; q k% f( V4 W+ ^0 A; s" \
5 U' Y! o' P) q) Ltvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 乾 Rosemary 1 茶 匙
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r% c, N/ c. {2 r公仔箱論壇做 法$ m8 W: S, u% q0 F
1. 芒 果 開 邊 起 肉 切 粒 。
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2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 洋 蔥 ， 加 入 牛 柳 粒 ， 待 一 面 煎 香 後 翻 到 另 一 邊 。8 P$ @: p% a0 I6 M' ^/ @' A/ _
4 R0 U4 r: G, W; J1 K1 D; k- p3. 再 將 牛 柳 粒 炒 勻 ， 加 入 調 味 料 ， 最 後 放 入 芒 果 粒 炒 20 秒 即 成 。: C' x4 o2 @, C; R8 C1 A# ^" ?* A' R
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貼 士/ C( C9 _+ S4 h! A1 w2 g
Rosemary 不 能 下 太 多 ， 否 則 會 苦 。 |
發表於 2008-3-15 11:06 AM
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發表於 2008-3-16 07:31 PM
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