食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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- r3 y2 @# W% |; t$ {! M5.39.217.76食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U+ b( f' ?+ f# y
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9 O1 R' y6 h. F$ p許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
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維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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# i2 X; u0 h7 ?5.39.217.76食品添加物 維他命(營養添加劑)tvb now,tvbnow,bttvb8 _9 z! ]& u m
2 |+ w6 {& Z$ b3 O7 P& v! T1 ~5.39.217.76．用途：tvb now,tvbnow,bttvb! [4 |, d5 e! i% w
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。# T9 m5 r9 N( P* n: Q" D- u, R
! `: Z- d( K- i0 Z# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．成分：
4 P; y& a5 q' Z* u, L8 S2 w* c/ {$ u$ btvb now,tvbnow,bttvb維他命C、B、A、D、E、K等。6 |9 ^4 n% ^; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 _: b. o) `$ W1 T! Q
．常添加食物：
6 a Y5 N) M+ i8 J6 _" u* |7 X& g奶粉、部分包裝飲料等。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. U% R3 D( V" y+ ?
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．健康疑慮：! D( ?% f! T& @- l" d
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
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$ |! q* j9 Y2 |% o．專家的話：* _- B$ K& y. U: o0 Y; B$ W
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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