食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
4 [5 c1 u% w b6 Q# P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ `6 R. F& T: G
食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! v2 L' B( `
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' ]+ {+ @6 m6 b公仔箱論壇許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。0 d# O! L3 O4 P% A. F
( u, q' ?6 b* t! J$ t公仔箱論壇維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。& L! g Y: k/ k/ B& G5 ]
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1 x! ^" [0 Q: R5.39.217.76食品添加物 維他命(營養添加劑)tvb now,tvbnow,bttvb( K# c; t J% g! O; Y6 c
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．用途：tvb now,tvbnow,bttvb8 l7 }0 h( L: Z @. d; F! P* r" ^6 u
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。
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．成分：
6 I+ }3 v, R6 f/ \公仔箱論壇維他命C、B、A、D、E、K等。公仔箱論壇5 b; G9 j4 [+ c0 n+ |2 t
. B. ?6 N) Z! M' G* u% t7 Htvb now,tvbnow,bttvb．常添加食物：5.39.217.766 ~9 S5 c `8 e; [
奶粉、部分包裝飲料等。5 P9 H0 J+ }: ?+ E! D) i% M
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．健康疑慮：
$ a* _& `) F- I4 _tvb now,tvbnow,bttvb脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。4 Q1 u5 Q- ]4 y. ~( \1 a5 a- p% T9 R
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．專家的話：' O( I5 L6 p# e) r. ~# b% e, a
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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