食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。公仔箱論壇$ F' m& p- {* [( Y
# e. j2 Y S( Y, P6 ?食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。公仔箱論壇7 Q2 H9 g+ A1 M. w/ h
* P- n. q" n. X/ _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m& E, t; A5 F2 U- F7 L
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許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 A3 R: \+ A3 s& k
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維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。' O) {" u3 n* q1 `$ M
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( \" [" |+ v5 k) n$ h' _; i0 ?$ G食品添加物 維他命(營養添加劑)tvb now,tvbnow,bttvb8 s1 r# L$ K8 @
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食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。公仔箱論壇9 p j) O* T8 D$ J; W. e. K
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．成分：
: Y$ ~* M4 ]9 G$ _3 o6 P維他命C、B、A、D、E、K等。
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: I" R! g% \, C3 i" j7 x* k5.39.217.76．常添加食物：tvb now,tvbnow,bttvb3 J+ z' s$ N: K& W4 S' L2 x0 o
奶粉、部分包裝飲料等。* [* N& N% H# x
9 ^" ~, y; l5 A" Htvb now,tvbnow,bttvb．健康疑慮：公仔箱論壇' H4 k# u$ m/ Y
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。公仔箱論壇! x. M% |8 d+ x- I( r6 Q" f5 e5 P
; }" o6 J1 t3 g. z．專家的話：
$ D; w( n6 Y4 V2 t% w所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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