食品中較常添加維他命，包括水溶性維他命C、B，脂溶性維他命A、D、E、K等。其中，水溶性維他命比較不必擔心添加過量問題，因為只要多喝水就會排出；但若是添加脂溶性維他命，就千萬不能過量。
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) D: P. G1 e8 E& h& ytvb now,tvbnow,bttvb食品若添加維他命D，雖然可幫助骨頭補充鈣質，但補過量可能會造成高血鈣症，出現脫水、噁心、嘔吐、腎衰竭等。依照衛福部建議，維他命D成人每天食用量，總量不得高於800I.U.(國際單位)。5.39.217.765 D; c. X+ f1 W
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% [% i) j/ m; Q0 V5.39.217.76許多兒童保健食品，強調添加可保健視力的維他命A，但維他命A攝取過量，可能會導致神經病變及腎功能傷害，建議每天食用量不得高於1萬I.U.(國際單位)。
, m$ }+ ~$ P: G* r$ Y m1 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G! c* D# N7 o
維他命E主要功能是提高抗氧化力，但過量會造成凝血功能變差、出血。不少民眾有吃維他命的習慣，但每天攝取的蔬果、肉類等食物中就含有維他命，若再加上奶粉或飲料可能添加維他命，稍不注意就會攝取過量，建議食用前要看清楚包裝食品或藥丸的維他命含量，避免過量。
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食品添加物 維他命(營養添加劑)
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．用途：5.39.217.76# Z1 J6 C7 w, |9 b! Q
食品中適量添加維他命，可補充人體所欠缺營養。5.39.217.76; R+ z; h& F8 ~7 K3 X; D+ R6 M& z8 E! S
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．成分：tvb now,tvbnow,bttvb! D4 S& f- N( d
維他命C、B、A、D、E、K等。公仔箱論壇6 G( |4 q; x4 o" n+ f
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．常添加食物：
8 s( `* ~7 k* z/ n公仔箱論壇奶粉、部分包裝飲料等。公仔箱論壇4 Y- b# O" l: o: E2 r) ]6 s: _
/ d) }9 E+ i$ t. S1 R7 Q; G' w．健康疑慮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 F/ G4 M7 ^, N$ h7 Q
脂溶性維他命勿過量，避免引發腎功能傷害等後遺症。
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．專家的話：公仔箱論壇7 Z( B s$ Y3 U
所謂營養添加劑，主要用來強化食品營養。例如強調骨骼健康的產品，就會添加上維生素D等；號稱補充膠原蛋白的產品，則會添加能幫助合成的維生素C等。 |
發表於 2014-4-22 11:21 AM
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