材料
( C/ Q- f9 i& M& h3 f6 n公仔箱論壇 麵粉 225克
/ j0 K6 |. m4 R5.39.217.76 麵包粉 75克公仔箱論壇6 j' i- g- g, X* w8 N7 O5 ?
豬油 113克
/ N& v. y. x; D% s" Vtvb now,tvbnow,bttvb 清水 適量
" l6 z8 ^" H. V {+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆沙 300克
/ s1 R0 u% m, n8 g* N1 h4 W公仔箱論壇 蛋漿 1/2隻
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1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。公仔箱論壇! Z/ A7 Z0 E, ~3 X( E
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3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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