材料
& k' ^; v3 b2 B4 _# k5 y 麵粉 225克公仔箱論壇4 L; `# ?' p) |, x
麵包粉 75克
% S: g% i" o; k0 N4 L) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬油 113克
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豆沙 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% h0 s3 f4 r% t( v
蛋漿 1/2隻5.39.217.766 \# m' E2 N; K) v, j) z: U4 C
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法做
/ {* N; [. ?+ x& @# s0 ^: Gtvb now,tvbnow,bttvb 1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。5.39.217.76% D& P+ p/ D' c: }$ y
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2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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