材料
( t9 b0 F- [/ m+ t( Ntvb now,tvbnow,bttvb 麵粉 225克5.39.217.761 m9 Z7 e7 }' F" ~4 [5 K7 c& ~+ I/ ~
麵包粉 75克
( {' d. A/ g) g& d公仔箱論壇 豬油 113克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! W$ o) v+ E+ e7 G \
清水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- c& j6 t5 P( d; U5 N3 x0 L* ]
豆沙 300克
5 b: o( F. g N! ctvb now,tvbnow,bttvb 蛋漿 1/2隻- Z" ?& ]6 S% [. z
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8 r% A3 q5 P% o9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法做
: s* |& L6 Q2 o- K" ^# b/ e, L 1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q4 x W$ X3 O# i* u' n F" U
# Z- W+ p' z( m0 l1 E3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。公仔箱論壇; P! g# z2 A2 F0 R, _6 ?* l
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4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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