材料
" o( ^$ n$ @; j9 R5.39.217.76 麵粉 225克tvb now,tvbnow,bttvb' i' E& m% o# q6 t4 K, [- [% J, T L
麵包粉 75克, Q) `$ E/ S) D! ~3 b
豬油 113克
0 a" z7 e. i$ w公仔箱論壇 清水 適量
R* A3 `% K1 T" v H0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆沙 300克4 c4 x" t! d1 \) X8 b+ C
蛋漿 1/2隻
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法做
# Q0 h) m3 Z. z3 ^: @- {1 r: r公仔箱論壇 1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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. e& [- M1 ?& v7 w公仔箱論壇 2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。tvb now,tvbnow,bttvb) { Y# S6 B" V7 s' x: ^: {
- n0 y6 O5 o3 G! w5.39.217.76 3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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7 C- D2 D, I3 t7 B: ltvb now,tvbnow,bttvb 4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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