材料
6 O5 J# b; Z4 c5 Y! z4 v/ J% U9 l! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉 225克
B: C# F( m3 }" I) C8 z4 F5.39.217.76 麵包粉 75克公仔箱論壇# C$ s% G3 p" A; M4 \" t/ t
豬油 113克
F/ s8 F% P7 m2 s$ wtvb now,tvbnow,bttvb 清水 適量
) W2 s2 Y" S$ ?4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆沙 300克
% N6 u+ b4 {7 N2 I+ D2 H9 y: g1 V 蛋漿 1/2隻5.39.217.76/ M. A( M" m. T
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, O! o" d9 A7 o! s" k公仔箱論壇法做
% Q- U7 i+ B1 ^2 l9 p2 t 1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。公仔箱論壇$ h) x- |1 V& Z y9 }) A! A( A' m
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2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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8 F' D, W# d# B M1 ~) E8 dtvb now,tvbnow,bttvb 3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 K0 |" [) S" u% I
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4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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