材料
6 t, Z5 l' O$ h" R- z( Z5 x公仔箱論壇 麵粉 225克; m, P. }9 ?9 k
麵包粉 75克
3 M: R0 b7 p! Z 豬油 113克
( R: P( l5 r$ _7 ]1 M6 k& W 清水 適量7 ]$ T- _$ M' v5 A, ?
豆沙 300克
! T; g1 Q* H6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 蛋漿 1/2隻
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+ |* N; g7 u/ R) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 `- W8 m' Y% J
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4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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