材料公仔箱論壇! e- y$ ~2 C, }- \) N
麵粉 225克
7 k8 W- Q$ X1 `) n: W/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵包粉 75克
5 n, c, F5 {8 y. O- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬油 113克
& i" o+ T0 ~: dtvb now,tvbnow,bttvb 清水 適量5.39.217.76 c/ W6 j/ [ G3 f/ x$ R/ T
豆沙 300克/ m. b7 H3 s0 u! c( m
蛋漿 1/2隻
$ E1 H. r) W3 m* R d% p; ]9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( t% ]/ `" A I6 o
* h6 v) ^8 F/ J公仔箱論壇法做
; K( J$ t( f! g# i! ^: u8 z! e5.39.217.76 1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
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/ W. F! p# j, _" G9 h 2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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