[甜品] 牛奶雪糕

牛奶雪糕	0 J3 J$ [/ C% S- @) M! d8 J8 N& c) t
8 M1 \2 x; b3 c% F. p4 p5.39.217.76	5.39.217.76( k, l/ U( d9 s. j' X) u1 w5 O
材料：	. u: q' y% E) z* Q- z) G	tvb now,tvbnow,bttvb; b- B5 o) y: _; P
tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ Z; C0 B* H5 l	" y8 q( C1 U* O' z9 Q	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l9 Y5 m5 O1 l
材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	4 d% Z3 F$ C: Z2 b) `3 O
4 f5 w8 M7 a/ b5.39.217.76	芋头香精 1小茶匙	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n- }' f% n3 p' y
	紫色色素少许
做法：	; H, L, P* a+ {4 I, i5.39.217.76	, a/ Z* y4 Q& v4 _7 v9 K- {
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。

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