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[台灣] 肥胖不動愛吃肉 新興致癌因子

【聯合報╱記者張嘉芳/台北報導】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 S& p5 |2 [1 \: K+ K
2014.04.16 03:06 am
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許多中小學推動「無肉日」或「蔬食日」,但孩子接受度不高;屏東市鶴聲國小營養午餐長期吃「有顏色的糙米飯」,學生說好香又好Q。
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2 b, S  }) ?* h4 a6 E8 y公仔箱論壇記者蕭雅娟/攝影 6 a2 I+ h2 \7 E2 q" {7 u* N6 K% Y
胖又不動、不健康飲食與生活型態,已成為新興的致癌因子。前五大癌症中,乳癌及大腸癌皆與此有關。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k8 z7 x* K% o3 ~* m

9 O5 c& G4 Z  F3 E5 @( V" R5.39.217.76專家表示,肥胖會促進癌症發展,如果又缺乏運動,易致免疫力下降,無法消除癌前病變,恐促成癌症生成。除了菸酒及檳榔等傳統致癌物外,台灣人嗜肉及不愛動,更是造成大腸癌及乳癌居高不下的主因。
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3 k& [- X( S% f+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國民健康署長邱淑媞分析,國人肉類及油脂的獲供量,相對較大陸、日本、韓國、泰國及馬來西亞等國高出許多。另外,國人不愛運動比率更在經濟合作暨發展組織(OECD)的卅個國家中居冠,女性缺乏運動率排名第一,男性不愛動則名列第二。' e: O! X6 j( p" o$ b8 n6 N( L

  l4 ?4 K& t; X8 Vtvb now,tvbnow,bttvb世界衛生組織指出,肥胖者罹患乳癌、子宮內膜癌及大腸癌比率,較一般人高出一、兩倍。- |( A: k+ Y# Z, `( r. U- |

$ s: Q& N  o9 C" c' k' N公仔箱論壇中央研究院生物醫學所研究所研究員潘文涵表示,肥胖與乳癌、大腸癌、子宮內膜癌、食道癌、胰臟癌息息相關,肥胖會促進癌症發展。" ~5 J. j% W  ?) n/ I0 @% p
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肥胖會造成身體DNA損傷,啟動癌病變,雖然人體能修復細胞損傷,一旦修復不完全,加上缺乏運動、免疫細胞不良,即無法殲滅癌前病變。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% E# n, R; m  o

; l# V3 G" U; E. V0 L( L* a「乳癌是文明病。」台中澄清醫院院長張金堅說,吃太好或太油、肥胖、熬夜、作息不定,皆會影響荷爾蒙分泌,增加乳癌罹患率。
/ D, I) r5 J, r6 I, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 r& v2 o% H+ e4 a) S& F0 ?) I" z
衛福部立台東醫院院長祝年豐表示,肥胖不只造成皮下脂肪細胞堆積,也讓細胞長期處於發炎狀態,恐致荷爾蒙變化,影響生殖及腸胃道系統,增加罹患乳癌、卵巢及大腸直腸癌風險。
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專家建議,預防癌症除了應遠離菸、酒、檳榔等致癌物質外,還要規律運動,維持正常體重及健康飲食,少喝含糖飲料,減少攝取紅肉及高糖、高鹽、高油加工食品,以降低新興致癌因子危害。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; A; G: L! W' p, x  x( d
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$ M! i: e8 u  g6 m0 _. ?5.39.217.76圖/聯合報提供
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