i9 h) ^. V' ~: d, T" t. ~. p1 L公仔箱論壇4 o& |8 q/ a$ y* a/ |
【材 料】. k9 N( I+ K+ A. u# N3 J
胡麻豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% ~& h1 w7 I! I
鮮蝦 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r* M7 e4 Z0 |5 ~5 w: |/ U
干貝 1粒tvb now,tvbnow,bttvb( f% y; @( U( D* X3 G
鯛魚片 5小片
5 U* k) d% x0 V5 {) H( n! ?: @5.39.217.76白果 2顆% \$ z9 {1 H, r
鹽 少許
0 b- B, Y# p+ w% n0 N6 ^! U太白粉 適量5.39.217.76! j/ N0 S/ d5 C* J; f7 l7 ^8 v$ H
醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( E- `( F! M+ a
水 100㏄8 r4 m' D# l7 @! M* F4 Y: o
柴魚素 1/4小匙5.39.217.76- o* |8 J& }9 o3 Q& L H
味醂 1又1/2大匙" S3 W* m4 {* f5 n8 c- r
醬油 1又1/2大匙
: G6 ~# I; y/ _! B' ?# }# ~【做 法】
% j) @# h. ?) \1 s" M2 w1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。, W; Y1 i5 x4 x& |* o3 ]" {
7 f# k3 I- c0 k9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。
?; o$ Z( o# v0 ~+ h7 o+ V; M3 g5.39.217.76
" ]0 S+ N6 c9 x, F2 V3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。
4 Z2 c( l8 g* e2 O5.39.217.76
% n/ X4 x* q+ d% F+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
| 
