若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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惹味秘製咖喱3 ]; _0 @2 g% y7 S% `7 o( `/ m* y
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。tvb now,tvbnow,bttvb; y+ B5 Y- }* z. R+ n) r! e6 {
$ j) v7 X6 k U+ }( ?7 m2 P另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！公仔箱論壇6 ]* ^) c5 }# n* O3 |- A3 w
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葡式咖喱蟹 時價' d3 T/ Z3 R. y* ]
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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葡國雞 $108# D6 y7 n# |: j( P4 d
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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f9 {9 G B; w墨魚沙律 $68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" k" H5 r% }
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D* @/ Z$ o, v
" o& v Z* V0 ~雜菜燴馬介休 $128
7 l6 L- h+ c) W1 n4 `- o以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
' b8 d n1 _8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f( x* U" E. l% Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋布甸 $22
4 z3 `+ T% N' P5.39.217.76香甜美味，最適合做飯後甜品。
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潮樓咖啡
0 v( M1 M0 b$ x* R- S" c9 T公仔箱論壇地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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