若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。5.39.217.767 g* q9 Z, L, N+ S; e! [
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惹味秘製咖喱- i f& h' F& m* [' N0 G
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。公仔箱論壇0 e0 c x+ P5 U( m. {, f# `3 o
& y1 |1 M7 w$ Y% q( F: W另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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葡式咖喱蟹 時價
& f" i6 N9 l) B5 k0 V O1 @公仔箱論壇選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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葡國雞 $108" c/ k" }6 [/ ~. O8 z" h! \
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。tvb now,tvbnow,bttvb }' z( G2 g3 ~2 k% @3 `% p
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墨魚沙律 $68
% f: | j+ y d+ ] NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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雜菜燴馬介休 $128
5 f3 u' ^9 F, |0 b. \3 y; D以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。5.39.217.768 R; v" ]( Q7 O& p1 L
/ c2 e0 m1 ], b: _5 L公仔箱論壇雞蛋布甸 $225.39.217.76( I/ t5 P7 l2 t* g C- G
香甜美味，最適合做飯後甜品。
' e& \' T5 X5 p0 u) A$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h/ Z2 p. y9 z+ Z; L! `
潮樓咖啡
; i( A$ B' p4 ^, a( A6 D地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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