若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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! E. I" z+ j1 j公仔箱論壇惹味秘製咖喱
# X, Z$ H0 Z' C j+ w$ p7 t* }5.39.217.76正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。tvb now,tvbnow,bttvb3 F& Z# Q! T: z% W3 O1 @3 \
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！5.39.217.76/ m' x. v4 ]. k4 R# b- b
& j7 u$ C% U' F- @0 ?公仔箱論壇葡式咖喱蟹 時價
& M6 X3 v' ^* R$ Z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。" G/ X3 U. c, t8 R; O
4 a+ Y' `: ?+ o0 ~4 _" o葡國雞 $108TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C6 Z7 f- q! R1 S5 X+ p
鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。- v+ G! _* w! Q' Y
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墨魚沙律 $68
/ ^* ~2 r6 X, `* s/ {' Z+ Ttvb now,tvbnow,bttvb傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
! F# f3 ]/ ]- {& X1 btvb now,tvbnow,bttvb4 |0 p s; v d1 ` M
雜菜燴馬介休 $128
1 T% p( Z( \4 K) J# \: X公仔箱論壇以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22
( |* d2 D/ v/ j% a0 L5.39.217.76香甜美味，最適合做飯後甜品。
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' J9 H- D: M6 Q4 c0 @tvb now,tvbnow,bttvb潮樓咖啡. Q; i0 E* w/ h
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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