若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。公仔箱論壇- e7 g+ e' B. x6 }& L- S- n1 ?, C
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惹味秘製咖喱
$ \, ]9 u+ g8 |% w公仔箱論壇正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。9 Y9 d/ O/ Q0 o# m ?1 h( V9 }, w
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！
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葡式咖喱蟹 時價
4 T% D7 ]- Z# G+ [) l) J選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。公仔箱論壇! F9 r, ]8 Z* R/ k7 B
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葡國雞 $108
1 E. ]6 z6 ~3 `+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ `' `" v! B* A5 `" d8 Y* m3 r1 `8 U
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墨魚沙律 $68
$ V X' l# d$ a/ K ?! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
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! P$ s* _& G" p' X0 H0 u# {公仔箱論壇雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇; \. r8 B8 q, d; ?( | C
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22公仔箱論壇* k" ?/ U8 W& V8 K) ^( I# r
香甜美味，最適合做飯後甜品。* Q1 p+ m* F4 A3 m+ l
) r2 b8 V R# q' O9 x( a2 `9 L htvb now,tvbnow,bttvb潮樓咖啡tvb now,tvbnow,bttvb# C1 ~5 |+ J( h$ C( T% n' ~+ C
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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