若想在澳門享受一個休閒假期,不妨光顧下環的潮樓咖啡,老闆特意買下地鋪,開了這家慢食概念餐館,希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息,因此店子絕大部分菜式是即叫即製,食客需時等候。tvb now,tvbnow,bttvb. _% P7 o, [' |, x. ^+ q: d
/ I; ~3 a6 l5 ~# J2 z' j公仔箱論壇惹味秘製咖喱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r8 g" V0 h4 w& R8 }1 B3 _
正所謂慢工出細貨,擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手,因鄰近下環街市及碼頭,可取得新鮮靚貨,故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹,肉質結實,帶鮮甜味,秘製咖喱亦非常惹味,用來撈飯已很滿足。
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另一道雜菜燴馬介休,看似平凡,但原來用了銀鱈魚來做鹹魚,因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采,用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞,令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思,除搜羅不少葡式傳統裝飾品,營造懷舊氣息,就連餐 也以地磚砌成,伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案,情侶來撐 腳,特別好氣氛!
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葡式咖喱蟹 時價2 t! o7 w: t. `
選用一斤半重的海蟹,肉質結實嫩滑,秘製咖喱亦惹味。
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葡國雞 $108
, J! `, `/ z q* O' g' ?鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮,帶點香甜味。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]- x( H* u. T; ~0 N# g
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墨魚沙律 $68
4 I" L- @# S9 A# m( x X9 f% w5.39.217.76傳統葡萄牙美食,墨魚軟嫩帶嚼勁。" g9 f1 x- Y6 L3 i, q
$ D- n2 M' Y9 @: h雜菜燴馬介休 $128
& ]- I" U7 L! }9 F' N gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以銀鱈魚來做鹹魚,魚味更加香濃。公仔箱論壇; p' ]2 h1 D/ e& M' d/ A& @. |
# g; t. g( I. C+ \3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋布甸 $22
0 m2 l: ]7 |( V( t2 y香甜美味,最適合做飯後甜品。tvb now,tvbnow,bttvb# z4 {. v u8 {5 B
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地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |