對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。tvb now,tvbnow,bttvb4 A y; |* z0 ]( S3 v1 w
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4 N/ b4 R* a- {$ N: y公仔箱論壇台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。
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1 h/ n( Z& Z' I: a+ K J7 r治療應人而異 對症下藥才有效tvb now,tvbnow,bttvb; D& B' }( j" ]. s8 A% m/ t
2 f4 R$ X" |( q. |8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。3 O% Z3 }( g/ r j% [5 e. [0 p9 R7 x
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簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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v. g" D; v! T; z! Ptvb now,tvbnow,bttvb飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。/ _: x. Z" L5 H" I7 G) o& ]1 _1 A; s' F
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1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 + H, d# c% d8 v/ o8 {4 S
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) T) S$ J1 T0 k1 m& w5.39.217.762. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D* L* `# P' y. G5 R' K
/ J! k+ a7 `; a, `! v9 {% o6 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v6 a# `0 z \
3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。
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8 m3 R4 Z9 w5 B/ z" n4 }9 A以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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& z# A" e2 s3 ?3 i2 |& N/ x0 ~★貴妃潤臟湯
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# y I4 P: Z9 u/ o' V公仔箱論壇材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
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0 _* }# F7 a: ^ Q& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G6 [9 `2 M: u* M3 L
* L4 n. s' m* T公仔箱論壇1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ o! Z! d& `$ o# h
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3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。
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8 [) o3 t; I5 [ A. T" ? ntvb now,tvbnow,bttvb效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。
& }8 ?3 d0 F0 q2 k/ J0 M* `# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y( G! W; h" r8 a6 F+ B公仔箱論壇禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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★百合桂圓紅棗粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X7 g7 m9 J4 M
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。
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做法：
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。5.39.217.767 |0 ^; A! b% f) W: Q. v* `$ \
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3 h6 |1 x7 ^% [6 j6 j公仔箱論壇2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 # B B1 A& R% k# T! C$ |8 R }& m: ^
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3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。5.39.217.76* b- I& g {7 l, t- @ f l& l
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q- f1 \* W+ t, Q, a0 Y+ G
' Y) S7 ^2 H8 D6 M$ X禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 5.39.217.76' z1 S* _$ H" y0 r2 S
% G, n( `5 _* u7 v$ F! U6 X% @/ Q★銀芽炒雞心公仔箱論壇5 A; w6 |4 S. ~
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材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。% P& S: T- W* w% U
6 A" J& r0 |: R) u$ Q5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇& l. p- L6 E. F5 q; I; U' K
! o% N+ F5 r7 G5 [. \! D/ m1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。 & x% V; O8 A; `, }
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& s/ D: d. q+ a f/ R" d3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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& V) w" P7 Z' |' i/ p/ V# ?4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* G& G/ R i
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8 C2 z; y5 i$ c! W. jtvb now,tvbnow,bttvb5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 , a1 [) y9 B5 g5 R) ^! p
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 5.39.217.763 o$ ~8 o# W$ a( @* s8 r
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/ j7 W4 @) |" {. j: A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u& E4 ^6 k: m9 G
效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。 ^/ g/ t$ e' O2 f3 T, m0 ~
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★素炒五彩6 P) }4 I+ ]1 n" d
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
, F0 V0 \/ d( R; m5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i6 J; `, i! Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 I A) L7 b0 `/ Y. T
0 b: h5 O% \! I0 Y5 G- K1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb9 p' h0 T9 X/ L# A: |
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 ' t7 s4 b: m/ L; s* V
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/ _- f0 b1 \9 ~+ B$ }' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
9 j6 c. S7 o4 Y6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ k" k& F$ ^7 g* X2 U$ m
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。
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【中醫師小叮嚀】：% q5 A2 ]0 }* f8 E! m) @
1 \$ W1 }5 }- @& _# f而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。% C3 U8 |, ~ W2 e2 t, r; |
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至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: l' ?2 T4 r9 C' l" `- u
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。/ V: r$ j P5 F& p5 M4 z
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。# [* m/ N$ ?) C# \# P# T
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。
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4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 5.39.217.76: P1 \' f) H6 a/ c
! S' h+ V+ e- W; _7 G: ^https://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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