對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. S8 [% n8 ]3 q" d7 n
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, s- F* r- y# T; p台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。公仔箱論壇+ Q- t( w$ l. r3 Q. G
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治療應人而異 對症下藥才有效 C+ s# B6 g* [; t1 i8 S
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。
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# e$ K1 a ]3 R0 y; Z; ^) X簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。
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- W: T& l7 S; l3 d飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。tvb now,tvbnow,bttvb, e1 \- t& A; }9 t% V
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1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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8 \0 b ]% E( ~; u8 z( O5.39.217.762. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 & t5 u; p" a4 G `) a0 x, e
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以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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★貴妃潤臟湯
; d6 z* }7 t7 }$ w. f. `" _! n h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' z/ B, K: b) i. `2 t
材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。
3 f" d" \2 ?$ W4 X3 G3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A: P% b2 T$ ?& @0 P& W7 O
做法：公仔箱論壇. U, V9 [# P2 C0 l" g0 r) k4 G
0 i) d* `2 `) s% y/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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; B( d$ k4 v# ~& i( p, O- ]公仔箱論壇2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。 5.39.217.76. D& i! i6 g' @ n6 i7 r4 z, C
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) a$ z# o, }7 y. u/ e% R2 G |5.39.217.763. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。. k2 [/ P& X' E5 `" u* E
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* v% ]/ F+ A. l4 ]- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。公仔箱論壇/ ~; ]% R) L* B0 p
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禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 1 }( s8 \0 R7 N. p+ [
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0 `' ]6 k( ?* j- [# R; M★百合桂圓紅棗粥5.39.217.76 M5 a' D+ P( X
$ v$ Q/ f! B6 l! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。2 o8 S1 U' E5 e8 H* f! y, u
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做法：
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, g+ I( y$ l- W3 j3 {( q2 s公仔箱論壇1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。5.39.217.764 F7 z) i- |' f# l _- v
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb! A4 S" J! ?# [6 B) S
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3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb0 C n! \+ q- ?) X: K' r
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 6 t3 _' W! f8 [& g0 U1 H+ {- y0 _
) W2 b- m3 ^; g5 I3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. P2 k1 V7 T' W. @
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效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。
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. L0 p+ z1 m# [) X& V8 U5.39.217.76禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 5.39.217.76% z3 d" O; N8 w: z2 s1 `
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★銀芽炒雞心tvb now,tvbnow,bttvb, _' Q% @+ L0 T; h+ u# H$ _
) l0 @6 l; H r1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。. v0 g9 N( w# o3 A
( |9 ?" X* t4 K/ @; H' t S. @5.39.217.76做法：
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7 @% ?4 Z7 E6 I/ ~6 L& v) ?+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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: o: u7 `8 \# l4 Y+ `4 h' r5.39.217.762. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。
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# M3 T. f3 X( X; _& X$ s1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. e4 m& |- a9 s0 v4 K2 k! @
3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。
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+ f& [, B3 `# X) L# h公仔箱論壇4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。. u z& B m1 r/ D# d* b1 i
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 5.39.217.76% b9 ?' C& O" r$ C9 h8 b' L, |
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: H6 J. R* G/ I4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 " y3 P8 r3 H3 S' z y
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效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。$ z9 Z$ c: r" b- w+ U7 r
# N( b, A+ K7 B6 _tvb now,tvbnow,bttvb★素炒五彩
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! ]' U) V% l+ o& K6 L公仔箱論壇材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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做法：
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1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。 公仔箱論壇1 m* l0 H& \: J- w. D
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。 5.39.217.764 B5 w3 N9 V5 m( V, ] Q: Q" K: p
; c" z$ v6 H: l7 u W; Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \3 g" u! Q4 I0 x. u6 C* z8 Q
3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
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8 W- }: b/ @# z" x9 K0 T1 o9 |公仔箱論壇效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 公仔箱論壇8 {1 N; Y) W/ C. D
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/ R5 H# i; b/ \1 z【中醫師小叮嚀】：
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。5.39.217.76( G! a0 }# d. x- ?. ]; q8 a
" [" M! U0 q2 X- s8 Z# X至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。7 ?! K5 ^1 k8 O: k5 }0 `
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1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。4 p( m9 m. C5 `0 c
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。公仔箱論壇5 F, k- A. P! v' R! a
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. p; D# @: W$ K3 ], b公仔箱論壇3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。
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* W8 q- p6 m- [; c k7 ?, I5.39.217.764. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。 $ w- t7 W9 r& t% E, O/ M( y
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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