對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。公仔箱論壇" g9 y& B! q. p) r# x
L9 f Y7 V3 Y! K5 A- _. V% x1 I$ l5 |$ z治療應人而異 對症下藥才有效
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而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。" r X$ X% p' X" O4 L
# C4 Y2 R, m3 O簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~; q; Q" g" K
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飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則
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% r* |% a' X9 R雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& D/ }( Z, K) C& g7 @
% |9 B4 ]8 G9 E- p) g/ R, \1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。
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. A6 W4 C1 L+ L" R3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 Q) \$ v: }. Z, K, C$ g
2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。
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5 I# P( L A4 l, ~+ {) s) x3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 7 i6 F% D( m, P! l% t. l9 ~
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以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：
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★貴妃潤臟湯
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。/ @7 v1 D. ?6 C* ?+ Y
- o ?8 D8 E7 D$ H8 Y" q! x3 C7 t做法：
$ ^: @6 k( P, `; t0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' L0 e" U- W2 H0 S
1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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% H2 w) S+ |, H& P# a5.39.217.762. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。 5.39.217.76: O0 t' a' `- v- Y$ ]
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3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) g6 Q7 k- u2 s. _
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效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# z- n# C% x+ o% x. M
! I! t0 y) k% z, |5 e# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。
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★百合桂圓紅棗粥0 s7 r7 c/ j4 h4 [
6 y! m$ ]; S* N% t' R材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb8 l3 G1 A! f5 w) _5 e
- H4 k3 l- O, r9 C2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇: X; ]/ L2 x( p; A+ J) `
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。公仔箱論壇/ A# R! z, A: A4 f
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。 ; p3 k6 N9 @( ?8 ]
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- W2 Z1 H1 v0 m3 P7 G8 Z# i0 @& c3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb* b; D6 n* j: |- \/ p! d' Z
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4. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。 5.39.217.769 q5 e) o3 L& G" o$ `5 w: g2 x1 e
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& v" a1 k2 {. J0 R" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ `9 I' y! a8 E* l& }
效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。, F+ N, Y3 ]$ z: \6 {8 A/ S
+ v/ u+ ?1 S. |, W: A: ], I禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 6 d4 F5 Q8 R* f) k
* _/ Z) O0 i/ w1 C5.39.217.76★銀芽炒雞心tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 Q% u) s* e/ s
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材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 U; e, |' I5 P2 ~
. a0 Y) u+ T& I公仔箱論壇1. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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. m6 h7 R+ n5 y+ l) A7 ?公仔箱論壇2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。公仔箱論壇$ D# r0 G; d8 T+ e. \
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4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。. z y. V9 u4 R: A5 ]4 U
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 G9 W# |5 j1 u
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" N. D4 K% }0 g G9 i+ G: A0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。 5.39.217.765 W9 f- d# _+ k( C7 ^* Z, z0 ]' w: C
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9 l. K* M+ F1 o& J Q' x- x5.39.217.76效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?- d4 |0 l, J' e" k! G/ S0 _/ l- [
& B: E, c6 {0 ~7 ^7 Ctvb now,tvbnow,bttvb★素炒五彩
: r2 m+ A: ~! \' d( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. x# C6 x; [6 p" e% @
材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。
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9 o, ^: ?2 V3 u+ B- H9 D2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
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4 y6 [6 M4 [9 W/ b公仔箱論壇3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。 7 V! \% x3 ]: T3 ^; @: V6 n
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。 公仔箱論壇" K; q3 B2 L2 U* E
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【中醫師小叮嚀】：
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# f3 q; X7 c7 K* u s& y6 k
; |! K- x0 y7 Ntvb now,tvbnow,bttvb至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
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: M1 H: ^* W3 k- ?$ ]公仔箱論壇1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。tvb now,tvbnow,bttvb& C; f! V: k: p( D, [5 x
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 5 b# E( |8 T, L
4 R% U" R7 E6 n/ l& {$ a E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ H! J K# x
4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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* o: E; s- `7 |/ s7 btvb now,tvbnow,bttvbhttps://tw.news.yahoo.com/更年期荷爾蒙失衡-貴妃潤臟湯滋補-025610826.html |
發表於 2014-4-13 09:16 AM
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