你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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- X5 W6 U7 o `7 f6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。5.39.217.76- w. F' C2 A/ W$ ?
, r2 x7 B" Q- T% {: f: Mtvb now,tvbnow,bttvb以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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& I8 J, G/ g3 l3 U8 A6 f% s2 \tvb now,tvbnow,bttvb★生地護眼豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb: t0 ^% }: Z9 ^( _- U4 `, o
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。
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0 J% ` c G/ k公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, r9 K( z5 v/ P
* v, j5 [' P+ J1 b5.39.217.761. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb' p3 ~5 o; ~. s7 k- N9 T
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x* ], w. ]2 q) p; L公仔箱論壇2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。5.39.217.76$ [* `. u( C d9 ~7 k) r
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0 T# _$ K# W& I. m, c' u7 w1 T公仔箱論壇3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。公仔箱論壇* r, K) t( M7 u# [ s& n* h0 p- ?
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9 x6 [1 n" i! Y0 V5 P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。5.39.217.76& I; U+ ?8 J- c$ O, W
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/ A5 S- `! P' Htvb now,tvbnow,bttvb5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。公仔箱論壇- e- Z. \1 [# |" ]4 O
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 E" S. @# {# |+ K* u
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★山藥鮮魚護眼湯
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7 ^8 W0 P, z/ j: p5.39.217.76材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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做法：公仔箱論壇% f( P1 { ?& c% y$ v
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1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。: J" a8 b$ r* Z1 ]! n) o
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2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。
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3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。; W1 k& q6 e/ n G) b J. B
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7 x/ U' h2 Q1 V7 L1 u0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 V9 Z4 c* Y5 S3 e# S, G" c
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效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。& W* W, ]1 f: z4 E. Q5 \, [; ~; D
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【中醫師小叮嚀】：
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0 j6 m3 i& A; h' K& [" z2 ^# v陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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