你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。3 w6 n* E% J9 x+ n( Z. ]
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：tvb now,tvbnow,bttvb. L$ {) c4 R* h$ \" O/ G! J
; a/ K/ I! g4 ^2 |3 a9 Y★生地護眼豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 ^& _5 c4 U, A, X1 ^0 j7 F
& ]( a/ m% |% c6 y7 V材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。& [. I. Z% M; a0 ]$ a
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做法：; I) G2 m8 F V, Z8 k, o
2 v- Y$ a: t7 e$ T1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q1 w R# a: C: \* |' B
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3 Y( ?; O# S4 J8 e. Q& q, H4 I# P2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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j( ~9 t$ P' h1 y! \" |) @2 L& n1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。
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4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。
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- p* F+ V' s/ e5 ~' b4 W- r2 Q8 V5 j5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。公仔箱論壇2 K! N* g& V1 O" K$ J
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效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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3 i' O9 ?' A6 ?0 H( ~公仔箱論壇5.39.217.76) ~! I& p" P# T+ T4 w
' S6 ?0 j/ u6 ?公仔箱論壇★山藥鮮魚護眼湯
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! z7 F; r# L" D6 @0 o. y6 \( q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。5.39.217.767 i$ L" N. V* \4 y' k: T
. C( A, |1 V/ ]4 { h& J5 I做法：! q6 p! ]# j9 X% v& F3 ?
0 C1 i4 t) Q! D! k" F6 X% Y5.39.217.761. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇% w, ^) n6 ~: N- Y1 m( ]4 n- n) r
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: m, r. p$ l! \# {1 P2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。公仔箱論壇7 i2 E5 Z$ f! s; U8 @
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% j: \7 V0 Q5 ` u8 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。
6 ~! w7 P/ p! |( [1 ]& A! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 @$ S7 E/ S" k+ r' h6 C, g效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。
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【中醫師小叮嚀】：
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) p' _0 ]* V1 x# B/ I陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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