你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。
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5 ?( A+ w/ O6 j+ I, o5.39.217.76以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：
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★生地護眼豬肝湯公仔箱論壇# u) M1 D! G2 M; ~
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材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。5.39.217.76. T6 [' ]% d9 B) o( v n8 x' s3 H
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做法：; W4 J) W/ V, C) Q9 e# P
+ u! M/ f9 q8 D5 h) F8 b4 N5.39.217.761. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇" P, I4 Q8 b s" T2 B. ?$ ^
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2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。
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( Q& V, u* z& {+ w: O2 X. n+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。5.39.217.763 v6 f+ r! i7 j7 J K
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4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。5.39.217.76, @; I7 M- c3 S# t- \% s9 E
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5. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。
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$ X9 K) R m# @2 l1 o5.39.217.76效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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★山藥鮮魚護眼湯0 G& d p# n% d# V2 y5 b$ w$ N
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。公仔箱論壇; y- L' ~3 Z3 ~# w u/ ~
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做法：
, R# @& S1 _; [- b9 ?* L2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 y+ z! R; I, K, {5 C
1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。公仔箱論壇, d! ]2 a1 U' P$ k2 `# S# O
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3 E9 U8 d! ` P1 ]3 R! W公仔箱論壇2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。5.39.217.76# z, N8 X- [8 A9 K
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3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。$ }- e# e$ U( I5 e1 u2 V; h
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4 c Y1 r( T! l) j0 X+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。6 I1 D( q; T( k9 _* T# {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; x5 w( ~$ w
【中醫師小叮嚀】：2 G8 D# Y0 e; T
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陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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