芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。
" ]- q: Q# v! J5.39.217.76 5.39.217.76, U8 ]1 R$ h4 G2 P. R0 A
芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。
- E8 ~, V9 b4 V: P% i! }+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; R G7 }, P6 e; E' E4 l
現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：3 ~# Y3 B# r( e, `6 z% U
5.39.217.76$ a; ]. A! p' r \) l
1，平肝降壓
' R# c. P1 f+ ?: g1 q2 A+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * }3 u/ n) a( {
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
! Q$ e/ n- o/ S& qtvb now,tvbnow,bttvb
" ^' ~ v' P+ `$ [( \2 D2 A! h% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2．鎮靜安神
; S6 K- F& N$ J5 d) \- y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 `4 n# O Q$ q9 z
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。5.39.217.76& M7 A( I1 [% }! N# B$ n
4 I: @% g- X! K4 ?4 T* T5.39.217.76 3．利尿消腫公仔箱論壇1 |3 O' B! y" U* N% S* y: U
* f1 l+ U" N& I5 j( ~5.39.217.76 芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。$ K0 |$ \5 h- k
4 I! W. `. P% `# q% ^9 d( Dtvb now,tvbnow,bttvb 4．防癌抗癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! N* U" c; W0 K2 v9 j
5 c7 l9 L0 H/ ~5 i5.39.217.76 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d% u: Q) a& r
8 \% X0 a( b& X' E, j# m公仔箱論壇 5．養血補虛公仔箱論壇6 M) ?$ w& q8 m* k8 u
4 a2 @( ^% c, U5.39.217.76 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
& r: c: M4 D1 r3 m+ S* y5.39.217.76
/ T& w& `# Z- i$ x7 g$ x) itvb now,tvbnow,bttvb 6.清熱解毒3 ^8 k8 T9 `# M( i! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W; X+ T- |! Z" [" G
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
5 W2 s/ b% h# D$ B2 }6 _ tvb now,tvbnow,bttvb& P& M& N, C1 v7 W |
兩款芹菜食療養顏美食：
2 Z) `. i% j" d4 F5 Q& m" J/ s3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v( t" U: x& L% q1 K1 }" t9 Q 蜂蜜芹菜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% F7 X: _+ K$ N
公仔箱論壇" |( U3 u6 `/ ~( U9 \
材料：蜂蜜45克，芹菜150克。
3 Z, u& C: E% O( ?4 l6 h5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T |9 @4 _/ Y. z% @+ ?# |
做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。5.39.217.76' L% `3 z8 s* b' x H) I
9 F3 g& p) p$ [( C) v5 F. M1 y
功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ y# T: f$ V% N
6 q h' J" ]" I5 l公仔箱論壇 西芹百合1 o* c6 |# R3 v O3 T" W/ J/ o4 C
5.39.217.76" `3 m7 V5 o; a
材料：百合、芹菜、鹽適量。
2 Q/ Y: p8 W4 d: B$ b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" A. e( M$ E- X8 ^& _" e X
做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。
7 N" a; c5 m5 w 5.39.217.768 k `" ~! V7 ], E; a. m; L
功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。
6 t% z1 @( k# |- f0 B公仔箱論壇
5 ]+ ^% }% A( Z# ]8 J* L5.39.217.76 芹菜清涼鎮靜面膜
. x6 P$ Z4 `. Z) b- K+ ^6 Y% W2 E. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y" }+ }! s# E9 x; j9 e2 m$ r5 u2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：蘆荟、芹菜各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M( }' [- W3 ^4 c- m& J- b
3 L. I3 o4 O; j& }$ {% L
做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ b+ F& m( @3 R6 l0 \ |" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i$ H* B8 P' ?" z
用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。+ R" _* u& @9 l( r4 O; e
% x! k' O. L% f: n$ ~7 A7 }( M5.39.217.76 功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。 |
發表於 2014-4-9 12:02 AM
| 
