芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b! \8 C& E, P! c! N+ {( F# F
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芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。tvb now,tvbnow,bttvb9 C8 G: T% i) q( s. B
" ?- J$ O5 z# ~0 c0 z- y 現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~4 U: j7 N6 @6 z6 c- d" I) I
- g; m( V: t. r1 y7 m$ H, X DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1，平肝降壓9 X, J b6 {/ I" O/ b
9 L% a0 \: n- ^; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。tvb now,tvbnow,bttvb# S6 z9 l; m) x+ ?2 z
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2．鎮靜安神5.39.217.76! [3 e8 \: D3 ~$ T C
; M* m# [# R* R& s公仔箱論壇 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。 K; N* c+ b7 {. |+ ^$ d
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3．利尿消腫
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芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。
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9 _! e& T, g5 y3 r. t, |3 U9 A公仔箱論壇 4．防癌抗癌
% g* r4 o3 [& u' n" |$ ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. @3 M! i3 @) j: m* v. s* `
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。7 H8 l9 E$ O7 {+ N5 T% i
- Z0 N" {6 E( @2 b8 f+ htvb now,tvbnow,bttvb 5．養血補虛tvb now,tvbnow,bttvb* ]* S0 z) i) A7 C- \+ `
7 b) m9 @# P# \# {3 f; ?( { 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
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6.清熱解毒
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7 z5 [1 U1 e* Q _. g8 H5.39.217.76 春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。5.39.217.76& o7 L: l1 O: n- V
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兩款芹菜食療養顏美食：tvb now,tvbnow,bttvb; E4 c$ P" B6 h* F* M& K4 j
8 C0 P5 \4 \. i) j6 A5 I 蜂蜜芹菜汁tvb now,tvbnow,bttvb; S6 L) s. D/ K: ~
6 N2 n3 E* \( @! ?tvb now,tvbnow,bttvb 材料：蜂蜜45克，芹菜150克。
G# P5 U |0 i, n! Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 p% j" W+ a% ^0 j \- i1 }
做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。tvb now,tvbnow,bttvb; U' o) Q- o0 n. o
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功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。tvb now,tvbnow,bttvb' z& e0 g) J4 N5 Z
' m$ N! l/ \) ]tvb now,tvbnow,bttvb 西芹百合tvb now,tvbnow,bttvb3 l7 `$ Q( a2 U
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材料：百合、芹菜、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb. {" C5 Z$ Q& I" U t2 Y% s
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做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。
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+ F r$ c6 N0 j. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。
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9 b: V6 `2 O& |8 R6 y$ d" h/ Y7 Itvb now,tvbnow,bttvb 芹菜清涼鎮靜面膜
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4 z) a) q# b( j3 e 材料：蘆荟、芹菜各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( S% \$ m% a3 r2 h7 H8 X/ G/ E
( e, L" j/ T4 [7 F' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。! B9 ?: x3 B, h7 i
" R# O7 J) P. C& M6 f& h6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。tvb now,tvbnow,bttvb, {, }! S$ x' \
; R- E) m9 H3 l% d/ ?+ Q r 功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。 |
發表於 2014-4-9 12:02 AM
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