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[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

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材 料公仔箱論壇4 K3 {+ Z8 {) f, n3 z8 n
蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 ( 切 角 ) 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量
5 U) D* Z) ~8 {  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R, Y# {. w3 g( o. x, J公仔箱論壇醃 料 : 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克
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汁 料 : 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- |' @- \* a: F4 ]; \. R7 Z' d
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做 法
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, ^7 u6 |) B& ftvb now,tvbnow,bttvb1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 , 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。公仔箱論壇0 B& c. r* F! U/ H6 ], N2 W

8 q2 `0 Y, U9 D2. 熱 水 煮 至 沸 後 , 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 , 盛 起 隔 水 留 用 。
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3. 燒 熱 鑊 , 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 , 加 入 蠔 後 炒 勻 , 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 , 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。
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