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& o, k* ?$ I; }+ p$ h: A材 料tvb now,tvbnow,bttvb% W2 j( q( |/ c8 I( P8 f4 I
蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量
( Y/ N3 i$ r+ T% ]; s$ b- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 I4 F- E5 o( l' t* |
醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥 絲 2 克1 G7 K( @* m2 _ a6 E5 a
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汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙5.39.217.76! M4 `, C" c$ S5 B
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb' Z1 D* }; L! H" K3 W6 ^
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1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D' A5 T: y$ L4 o) ?/ y' _
; k" K- n2 Q" I( x2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。5.39.217.76 q8 t+ r5 ~( R y
. g+ t2 Z, _7 {+ S1 b' Atvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。 |
發表於 2008-3-13 10:53 AM
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