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3 m1 u2 t; u9 ~! W, a% w材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ H& l# J( a9 g$ U, w
蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量公仔箱論壇3 W. q+ F" \2 H6 T0 i! G
- }5 P0 Q0 A1 p8 [: B! C- [tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥 絲 2 克! k; G$ n- ~) Q/ K. \# G1 A% r
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汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
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做 法
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& Y0 D* z% J& p; e% Z9 \1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。公仔箱論壇! w4 d2 U& g6 M2 |7 Z' U& y/ I
e& y+ ^# S; T8 ?8 r( U/ t4 P公仔箱論壇2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! g3 @* J, s9 X3 |
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。 |
發表於 2008-3-13 10:53 AM
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