 " v( J; {! i; W, {; j! S% s
# N" ~; u2 n6 o1 a公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q0 |+ F2 p$ x$ F s& u" w
雞 蛋 5 隻 、 韭 黃 粒 3 克 、 蔥 粒 2 克 、 冬 菇 粒 30 克 、 瑤 柱 20 克 （ 已 浸 水 ）
) S, @- L9 m& R7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 G* P8 V, I. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ： 舊 庄 特 級 蠔 油 1 湯 匙 、 雙 璜 生 抽 1 茶 匙 、 純 正 芝 麻 油 半 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb% e; L, }+ I: {. m
tvb now,tvbnow,bttvb0 F9 A" P: @: \* R$ y: _
做 法
3 x8 e4 h: G, |/ ~
' G- N- ~ n! @/ _4 T/ A5.39.217.761. 冬 菇 粒 、 瑤 柱 絲 與 調 味 料 一 起 拌 勻 。
# V* u- V2 w' Q* K7 o* T% S- p Z' r) Y( Z0 T
2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 拌 入 （ 1 ） 中 再 拌 勻 備 用 。; K5 X/ U. q( J5 g7 t# x- H7 H
. A# I+ i, t: [# E: Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 油 後 倒 入 已 拌 勻 之 雞 蛋 漿 ， 先 大 火 煎 香 一 面 ， 加 進 韭 黃 和 蔥 粒 ， 再 煎 另 一 面 ， 直 至 兩 面 呈 金 黃 色 便 可 以 盛 起 上 碟 。
3 l, L% o& F' H5.39.217.76
# R$ y* C! K) I6 y( p$ B0 P8 i5 G5 [5.39.217.76貼 士
9 W2 n3 U" \2 U' ^$ \% p韭 黃 和 蔥 粒 遇 熱 會 喪 失 香 味 ， 所 以 最 好 先 煎 蛋 至 半 熟 ， 才 加 入 韭 黃 和 蔥 粒 。 |
發表於 2008-3-13 10:52 AM
| 
