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[中式食譜] XO 醬 柚 子 蝦 沙 律

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ a: n4 |# j' c% V/ v: ~
柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥  絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙6 d+ {6 j0 u5 k" b; l0 o4 _& P4 U

% b% z2 o% t) S+ y( T+ f, F! Dtvb now,tvbnow,bttvb做 法
# A3 e+ _; }; o0 i5 Y! _# B3 \5.39.217.761. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 , 將 肉 搣 成 小 塊 。) U$ G9 z3 s3 x8 {
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2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 , 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。
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) _" F: v$ D5 d5 o+ V# l1 r  Q( c; S3. 將 各 材 料 ( 除 柚 子 肉 外 ) 全 部 拌 勻 , 最 後 拌 入 柚 子 肉 , 輕 輕 撈 勻 , 上 碟 即 成 。
0 p+ [: b9 E5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, i1 `' N3 M; V
貼 士
# Z" Z! Q4 L" d) h5.39.217.76如 果 嫌 單 調 , 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 , 效 果 會 更 好 。
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