 公仔箱論壇) h! X9 J t7 t# {8 F k* S8 g
1 r3 d; \; n- X3 }1 C材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [! F, D4 e, Y! h3 |
柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥 絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙6 k D: B3 ], c* P
P% G/ L8 c% u+ E2 f做 法
( [% N }" `4 J( x0 E1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 ， 將 肉 搣 成 小 塊 。, h/ I7 F3 R# s
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2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 ， 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。$ \" X' o4 Z& k, H# U4 R
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3. 將 各 材 料 （ 除 柚 子 肉 外 ） 全 部 拌 勻 ， 最 後 拌 入 柚 子 肉 ， 輕 輕 撈 勻 ， 上 碟 即 成 。5.39.217.766 L/ ~1 n. i' u9 ^$ f
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如 果 嫌 單 調 ， 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 ， 效 果 會 更 好 。 |
發表於 2008-3-13 10:50 AM
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