近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。公仔箱論壇& e' z- S7 ]9 g! w) D1 E0 M' K
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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香蕉果仁班戟 $80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _; k4 G4 N$ l- V l
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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$ e6 Q5 L* i, V2 h班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。/ Q9 H+ Q3 E$ [1 P1 K/ q
U& }7 p( V$ {■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。+ }( r6 v7 T& B) [: a: K! y
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1 F( }# s8 N- H* V% w# q3 c/ I5 s3 S紐西蘭炸魚
3 z# G; O i( H# \# [公仔箱論壇炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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地址：半山堅道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 B, [9 {3 p9 V. J" @# N" s1 D
炸鱈魚 $75
$ m* y2 M, T$ q( u2 L f' z( u' e' a5.39.217.76炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 g+ I7 M$ b% y
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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