近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k2 O1 t( H1 u" Y. d% K
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下; ]: R$ P% _% _1 u) c; V4 o
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軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 |; m! B i, F2 l( b f
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$804 `( s0 T7 [8 q
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。. K% Y4 f, s6 N4 e7 ^' |/ ?; e
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。/ G; o4 U" Y/ j6 [& X y7 V5 C
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7 F9 z( V6 _4 p9 N" O, z4 ]tvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭炸魚
0 }, M8 @4 s; d, L, Y+ n [3 M炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。公仔箱論壇; v1 U; K5 c3 p& B1 x+ v
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地址：半山堅道
, Q1 Y' h6 A. r$ y8 P! n炸鱈魚 $75
) h& ]7 f r9 z+ e炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
+ @7 t" {( q# d0 ]/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-4-5 12:19 PM
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