近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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( D3 _9 C+ r; x! C( a% l) |公仔箱論壇地址：半山般咸道嘉麗苑地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 w2 a! u* S3 B3 b# V
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- X/ u9 L2 Z( ntvb now,tvbnow,bttvb軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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5 j6 p& s( l4 t2 _; F4 |: [9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬奄列香脆煙肉班戟$80( G1 {) I' u$ L: w( t7 @ ?
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。公仔箱論壇, Y k& c; z: C8 {' s A7 A4 R0 T
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。5.39.217.76/ l( P: i( ?, D* B4 n. d) o" P
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紐西蘭炸魚
2 Y T" z3 E+ Z) R L" L* t- S' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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地址：半山堅道5 k% d$ b2 u+ w' D; K8 ]) W
炸鱈魚 $75tvb now,tvbnow,bttvb+ |/ B, v3 o6 r( L8 R+ X0 V
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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