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; O4 t2 N# q- }材 料5.39.217.763 u( X) [9 u' m O0 r% B6 \
雞 1/2 隻 、 冬 菇 5 隻 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 青 椒 3 個 、 鮮 白 果 1/2 杯 、 麻 油 2 湯 匙 ；tvb now,tvbnow,bttvb3 v. r& A/ l1 p6 A9 `4 d. A- v. D
$ \6 F2 @ G. j# m, _3 d6 L4 {1 ^7 J醃 料 ： 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 日 本 料 理 酒 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量
: m4 `! |' z: \; z: y8 t: n9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, z) v' d4 c, O; v
做 法
$ ~# }$ h' }' A3 |3 w- o6 l1. 雞 洗 淨 切 件 ， 加 入 醃 料 醃 約 30 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb. o" j5 r; I: r, R4 x
) Q- T7 P+ x! V0 }8 P( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬 菇 浸 軟 去 蒂 ； 紅 蘿 蔔 及 青 椒 切 一 口 大 備 用 。
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3 r& r# w0 z& p s# `3. 燒 熱 鑊 ， 下 麻 油 爆 香 冬 菇 及 雞 件 ， 倒 入 醃 雞 料 後 復 蓋 ， 以 細 火 煮 約 10 分 鐘 。
1 z6 H1 x8 z8 \& y9 B. A P7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( H0 w$ {: ]0 g0 O+ R
4. 將 紅 蘿 蔔 加 入 鑊 中 拌 勻 ， 復 蓋 煮 約 10 分 鐘 。
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9 S3 `! `5 v3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最 後 下 青 椒 及 白 果 ， 轉 大 火 炒 至 汁 料 收 乾 即 成 。
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1 C% {# y1 @0 u+ w/ M6 O" h$ {貼 士
3 I9 j# J) v l% p# P& t: s如 家 中 沒 有 日 本 料 理 酒 ， 可 用 普 通 米 酒 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 便 可 。 |
發表於 2008-3-12 10:44 PM
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發表於 2008-3-13 04:03 PM
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