春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。公仔箱論壇, X5 a+ k& |" n8 j
& ?. I. F1 F7 Q7 {* g4 c3 i+ a( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L7 u ]7 ^3 k9 G; E5 w& E公仔箱論壇聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。2 a( d0 M$ G8 z% C9 N2 L
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記憶果 連皮一起吃最好2 P1 G6 e% @ { O
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在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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【營養師小提醒】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W" t& l4 \6 K* N
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吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。公仔箱論壇& l1 p+ f1 C% C E! r
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3 Q: ^- x6 E+ u* V【蘋果排毒 4大功能】：tvb now,tvbnow,bttvb: e- x# f* V0 ^
1 Y& E5 H: a% z+ j* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。公仔箱論壇6 B; Z( \4 }; I ^& y- ^& G1 I% Y
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2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。5.39.217.765 u& x }6 T7 A5 Z- V
1 n6 m5 h! a( d% ^8 E, g) W3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。2 j3 Q( {+ M8 Z, L
2 C E! K) ~& {/ F: l; Wtvb now,tvbnow,bttvb4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。5.39.217.765 V* F1 i3 v( ]. |& E
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【蘋果排毒食譜】：
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7 c ~! I3 a+ r _公仔箱論壇1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒" X5 G3 J2 E( t" a; B; ?/ s
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材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根9 F3 | H$ a6 J
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調味料：原味優格1杯。公仔箱論壇- @9 p9 t! e% C) }
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb# g8 N: N6 _2 v ^" z! S: C" A/ F
* q" g2 {4 ~8 u1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。
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: C- e7 f6 b8 }% l0 d; h- Y$ w2 將原味優格與作法1拌勻即可。
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
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" K# J- g2 O4 t$ U& c" ~公仔箱論壇材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q% R9 `1 l( o7 O+ F
( M; H( F& b# W/ w/ {tvb now,tvbnow,bttvb作法：5.39.217.76 ~( V( C6 z: Z- W& U7 |! x- h
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1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 {# `7 N* z& h* J; }- ^. F
* r2 U, k6 X. E& \: Gtvb now,tvbnow,bttvb2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
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3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* J. t" D" ?( I1 K1 y. A
% [; G1 o9 W1 B, L9 o' @) ]【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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