春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
3 M9 h0 Q1 h* Z0 E4 x) d/ g. Z6 y6 q, e3 n$ G( z
/ P& ?# U3 y! P9 {& |" A0 {
聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。7 j7 y% C& [7 ]* x/ o- L/ V7 K! \
tvb now,tvbnow,bttvb3 `' a% w( @5 N3 D5 \7 c' w& V
記憶果 連皮一起吃最好
9 P9 A" I* G( {! G4 }) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q, O- M/ l# Z" O. S
在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
R* r8 v, ^2 Z1 ?6 U( Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 U0 W8 c' C; f" Y
【營養師小提醒】：( c+ m4 y- U8 h$ c# Q9 V
T$ r8 i9 F' o0 x) @* Ltvb now,tvbnow,bttvb吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。- Q9 w/ |( U3 ~9 N% |% i4 b" X9 n8 G
. {3 C) T% X- D4 M% |% {/ Q* m) Q/ c5 A$ y( t
【蘋果排毒 4大功能】：tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 W/ Y# o2 I6 w
) K# B+ f7 T: R8 A, C
1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 k3 b0 n% E s, e& h4 y
& A3 q. D6 P' r' A
2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。
( p. y6 N# k5 ~& n4 z( R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# A+ [5 I; u4 Z" b. i
3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
& h6 J( |" n( V2 [9 a9 A公仔箱論壇
( p. m2 X+ z( X) ~! |tvb now,tvbnow,bttvb4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。
9 F8 K5 L" ]: a; f" Btvb now,tvbnow,bttvb
/ R- l8 ~8 x) E0 o' |公仔箱論壇【蘋果排毒食譜】：
8 Y( l( B- I7 @' S0 O2 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 e+ @9 H. |/ }: y8 {/ I' I
1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒
' K; c r9 U4 h1 `) J4 P j
$ [* B+ o8 P2 r/ q公仔箱論壇材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根tvb now,tvbnow,bttvb- g! y: F: B1 `3 ]# D' g8 }1 e: H7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 A, Q$ `/ K% V
調味料：原味優格1杯。
# D' U7 N1 V( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~. e$ O5 |" k% \' M0 Y) c# C作法：
3 X. Q" S- i5 q: d# e! G2 [0 z5.39.217.76
8 y. ~4 a* A2 i4 o8 m/ \# J: Ttvb now,tvbnow,bttvb1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。
: A5 h) N* s+ r: P: Y5 {1 @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" F' {- i, {& a# p: R
2 將原味優格與作法1拌勻即可。
1 Z& {7 @% p% D7 B3 I, [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb O" n3 \8 S9 `( L2 K) q
2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠公仔箱論壇# [- F1 W! i2 ]# J
, u+ V1 I0 ~/ F, ^9 r% F' e公仔箱論壇材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
" J! H0 G" Q. [0 h公仔箱論壇
2 ?; Z) N1 S' D3 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法：
# I0 l8 W& s7 P9 e q1 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 p/ [: }# |: x. c& S
1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。公仔箱論壇8 s+ |2 H- T+ I9 I! @) r0 J, L
5.39.217.76' L. y" @8 r, h/ F6 u2 ?0 J
2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
* d# g E, @! D) q; ~: M' c公仔箱論壇5.39.217.76) I( M7 `; Y, [' o+ n! _
3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 T/ i3 B' W: x
* }. T# ~0 Z$ Z2 w2 r0 \tvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
| 
