春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。tvb now,tvbnow,bttvb: D8 M6 v5 ^' b& p- q5 W
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。
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3 b, d0 g4 {. d' K+ [* a. O% ntvb now,tvbnow,bttvb記憶果 連皮一起吃最好
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在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
. C) H+ m0 h" X1 N) g( S- htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 P3 d1 V4 Y2 z6 H# ^* v$ W
【營養師小提醒】：
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0 p5 Y& V% Y" E. [" g吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
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D( m+ S! Z7 l2 F0 U4 y- `. z' q+ x【蘋果排毒 4大功能】：tvb now,tvbnow,bttvb- r7 b4 n: e6 w2 p$ X
4 I6 b, p; k% X$ M( Y% U. G公仔箱論壇1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。& {* N7 }% ]# ^. S& }
, ~# l* [7 f, p4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。+ o) x; P7 X% L2 Q8 V. @2 B
: l- _, j! p3 c+ k. \; D' W9 O3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
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4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?% g, d0 r9 I+ c: e' [
: r; j5 K1 c$ l) ~, y公仔箱論壇【蘋果排毒食譜】：
/ ~' n9 [( Q/ M6 }1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O7 c( W. m# ]& n9 b1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒
) w5 W; c' Q' { a: n+ a/ Atvb now,tvbnow,bttvb
! n `( T: G6 L& h6 k材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
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6 s4 G" y8 {2 W& D( a4 Z) v0 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：原味優格1杯。tvb now,tvbnow,bttvb+ R$ v3 P3 z* t1 K& g& k
tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 D8 A) _" A2 C" Y. n6 k$ s
作法：
8 W. L. ]. Q2 C9 p8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n" V: V N: _1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?. s2 @5 }% e& L1 A5 _4 `. f7 P
) B0 ~+ o% e% r2 |0 S3 [公仔箱論壇2 將原味優格與作法1拌勻即可。
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠tvb now,tvbnow,bttvb( p; D6 g- x. x4 t a
& e2 i ^) L+ x: O0 d3 k/ X9 n材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
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作法：
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: t! }* s% A0 ]: t1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。
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2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e* Y* D5 W% ?' c
% }* K9 Q: O3 ^6 T6 p3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。
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7 {- v% r$ w) y" {: i7 z. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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