春天吃蘋果好處多,不僅可預防腸道老化,更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示,蘋果熱量低,富含營養素與膳食纖維,可發揮整腸與防止腸道病變的療效,不僅能清除宿便,還兼具整腸止瀉作用,但若是患有攝護腺肥大,或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出,和其他水果相比,蘋果能夠提供的卡路里很少,平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸,能使積蓄在體內的脂肪有效分散,從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說,是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。/ b" d. Q) R* j- A8 y
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記憶果 連皮一起吃最好
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7 W. i$ c; A7 m" g1 ~5 E5 D: ^tvb now,tvbnow,bttvb在排毒功能上,蘋果的果膠成分,能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出;而蘋果又外號「記憶果」,因為蘋果富含鋅元素,鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素,一旦缺鋅,大腦皮層邊沿海馬區即發育不,影響記憶力,所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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【營養師小提醒】:; x, x N( O* M Y* |
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吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助,特別是,蘋果外皮富含三Q類化合物,是很好的抗癌物質;蘋果的水溶性纖維含量豐富,主要存在於果皮中,食用蘋果時最好連皮一起吃,才能達到降低血中膽固醇的功效,但要將蘋果皮確實清洗乾淨,以免吃進殘留的農藥。* P- I& z& r' C- s& c' I$ y
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' {& T2 S. t, u9 a' L a" w【蘋果排毒 4大功能】:) D$ S2 \, h' U" R, D4 [. n6 R% c$ N
. f" F; n% t- ]! z1.「整腸道」:蘋果富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動、淨化腸道,預防便祕與大腸癌的發生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* P# i) c2 h5 U$ n, X
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2.「降血脂」:蘋果含豐富的果膠,可吸附血液中的膽固醇,增加膽固醇的代謝,具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。tvb now,tvbnow,bttvb/ M% t7 j! ]2 F; e( D5 F$ v" g- ?
$ P7 B/ q3 A$ g8 }/ `3.「防癌症」:果中的蘋果酸,則具有收斂腸胃的功效,能預防腹瀉與便祕,有助抗氧化,避免細胞癌化,還可修復受損細胞,預防癌症。
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4.「降血壓」:蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡,排除多餘的鈉離子,有效預防高血壓。) G7 M3 R# w1 O
7 d6 j2 m" m2 R9 d& {4 G$ m# I公仔箱論壇【蘋果排毒食譜】:5.39.217.76, [- N- V4 V& q6 }
" P8 ]- U! {4 n) i' Y$ h( q2 q公仔箱論壇1.《蘋果沙拉》:增強免疫力+淨腸排毒公仔箱論壇 R6 z7 @# p- v
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材料:蘋果1/2顆,草莓6顆,奇異果1顆,香蕉1根
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8 @# Z7 ]4 T/ a! C) L) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:原味優格1杯。
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作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 T1 \$ `. q0 \ T$ P ?4 u# g2 @
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1 材料洗淨。草莓對切;奇異果、香蕉去皮,和蘋果切塊後盛盤。5.39.217.76 R5 G" T) D. F
+ @* [! ]4 v {6 S3 M' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將原味優格與作法1拌勻即可。0 S6 b( u1 r' y
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2.《核桃蘋果牛奶》:補氣安神+幫助睡眠tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% d9 S' u `: N" V
9 N* J. g# e6 r3 Q l9 @' T8 r2 W材料:蘋果1顆,核桃、腰果各10克,低脂鮮奶400c.c.。tvb now,tvbnow,bttvb; f* s0 ~0 P. u- ~3 ], k; F
, {9 j2 u' \: y0 A5 D公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ q3 P0 J. V5 e
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1 蘋果洗淨,去皮和核,切小塊。
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: W8 U" k5 `& l2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中,再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。公仔箱論壇4 l, n2 S) w( Y
! C ]- Y% U+ c5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 最後加入剩餘的低脂鮮奶,攪打均勻即可。5.39.217.76: n2 P' K4 J* n6 X( i7 U
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【營養師小叮嚀】:草莓、奇異果、香蕉與蘋果,均富含維生素C與水溶性膳食纖維,能幫助人體排毒整腸,增強免疫力,但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口,因蘋果含有酸性物質,容易侵蝕牙齒的琺瑯質,傷害口腔健康。 |