春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。5.39.217.76, f3 R8 J7 ?# ?7 l+ `
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。
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5 ? }7 [( E7 x' s2 U+ `5.39.217.76記憶果 連皮一起吃最好
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+ L, N$ U- L( ~3 a4 o# p6 {+ R5.39.217.76在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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【營養師小提醒】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: D6 d" I( q
+ ~2 O. e7 j9 W9 q4 K5.39.217.76吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。" y* b$ o j* J+ t$ S) W
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: y3 Y: r+ d/ d6 G$ U) r& U' e【蘋果排毒 4大功能】：
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1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。5 y/ `; |1 p* K A- y
0 U4 Q% w- C8 ?5 D( G) z/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。tvb now,tvbnow,bttvb( ]1 M0 M: W4 n' A
6 X3 [; E8 U6 Z( ?- }. B! K" P3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。9 X" Y8 q, ~1 b+ F/ j% z5 \
6 K+ q( ~* k/ j4 i( [4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。tvb now,tvbnow,bttvb6 D) ~5 ^. Z2 }5 x6 q
- C/ q6 |: u d; c9 b+ q# ]5.39.217.76【蘋果排毒食譜】：
n& ^+ C4 J5 U9 ?% V& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l; F/ r `/ a5 y& A" u5.39.217.761.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒
( ~" f5 M r! L( w& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 M G* M. A$ |* c9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根5.39.217.765 F; k2 s; ^5 o4 L8 Y e
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調味料：原味優格1杯。公仔箱論壇5 }, E; t8 ?5 n5 t" R/ y3 f
# B# C5 C9 p m8 L5.39.217.76作法：
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2 B7 k- ~7 ]) {8 E6 t* c% A8 C! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。
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% H% `" W( P5 k" D. x; U( {5.39.217.762 將原味優格與作法1拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( U& G" p# N- } u3 ~" w. z- U
C: n; P8 S1 q9 R& R. @2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
( m7 ?$ x, w/ J+ j0 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C- S4 {. q: i% P1 p# R
材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。公仔箱論壇2 k6 ?/ F; F$ ^; p) T' d/ u+ T/ F
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作法：5.39.217.76; E8 d- h+ s5 P! C1 ?. e# a; l! p. @
* p' x. y9 y& Z9 Y1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。1 {8 l- y+ F0 P, t5 G) k
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2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。
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3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。5.39.217.76( @7 X6 c1 z1 S3 }
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【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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