最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行
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調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣6 N3 I3 d& P( d' N1 k0 P" M
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每日食紅薯，甚至將其作為主食。5.39.217.76: `! G" D$ p8 F8 C! ?
( F9 C; C- O4 D! Q- V" y5.39.217.76 無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的２０種抗公仔箱論壇 r; M/ ?* q1 G, G4 c, k; i
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癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭
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花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤
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& S% V" {" ~; g; W公仔箱論壇藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅5.39.217.769 j1 {% q( P1 z
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薯名列榜首。日本醫生通過對２６萬人的飲食調查發現，熟- W2 l# Q' _( f/ R( O
& e* b0 T/ ` _& Q/ G) V1 W- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅薯的抑癌率（９８．７％）略高於生紅薯（９４．４％tvb now,tvbnow,bttvb$ v L; H7 G/ Q9 ?1 P9 {
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）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去
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雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
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紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營 j' G" W6 B2 n* r
( u3 l! ?: N& Q9 G M公仔箱論壇養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。
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+ r' W1 J- `# F7 L+ x( ~4 \這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有
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效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用. Y7 p9 ~2 z, o/ d" A
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。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只/ Y- g6 c# [+ ]) p
( ^5 a' `8 _" [1 p5.39.217.76有大米的１／３，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖
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% C* l+ l3 l% a( @( E9 l! X2 q0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分轉化為脂肪的特殊功能。$ }6 G% }- n! k& @$ Y
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原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢，不過在生活上比較少在吃就是了。 |
發表於 2014-3-22 07:59 AM
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