最近，我國醫學工作者對廣西西部的百歲老人之鄉進行5.39.217.76& p. j& P* m; ~. C0 r- V
) i2 {2 k7 U+ D( z5 H4 t" ^3 b' g5.39.217.76調查後發現，此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣
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每日食紅薯，甚至將其作為主食。
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無獨有偶，日本國家癌症研究中心最近公布的２０種抗
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7 C0 \/ u& H1 b- x/ s& O, H癌蔬菜“排行榜”為：紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭tvb now,tvbnow,bttvb( {, ^3 h8 N% t7 N* p+ Y) O3 U( b
, X! X7 V# A! F9 Q公仔箱論壇花、芹菜、倭瓜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤公仔箱論壇1 c) F4 m6 M$ A- f0 Z" K. {$ x
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藍、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等，其中紅公仔箱論壇" }# d4 Z; O( w1 p
) x# ]% k& o) @9 E; ?$ b公仔箱論壇薯名列榜首。日本醫生通過對２６萬人的飲食調查發現，熟
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紅薯的抑癌率（９８．７％）略高於生紅薯（９４．４％1 b: l' w& R1 z4 i' `: B
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）。美國費城醫院也從紅薯中提取出一種活性物質———去
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. a0 j4 E$ {: H5 Jtvb now,tvbnow,bttvb雄酮，它能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
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紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營
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: I/ K' V# f7 G9 X) V- f+ P5.39.217.76養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。. V8 q3 ]1 G2 t
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這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有
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效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用公仔箱論壇! c. C8 e! X* c! _( N
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。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只
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" m u( n9 Q% V" r- O# f( c+ l+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有大米的１／３，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖5 L. D9 Z4 z/ p9 K+ l0 B( n z
& J/ H( A1 Q5 p+ J& d" y7 s分轉化為脂肪的特殊功能。
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3 n0 f' u* i* |2 k( ctvb now,tvbnow,bttvb原來紅薯也是一種相當優良的抗癌食物呢，不過在生活上比較少在吃就是了。 |
發表於 2014-3-22 07:59 AM
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