愛吃甜食、糖果的人被稱作「甜牙齒」一族，但除了糖果零食以外，你知道生活中其實有很多不屬於零食類的食物，其實含糖量也相當驚人嗎？有鑑於許多加工食品都使用糖作為調味劑，使得民眾不知不覺吃進過量的糖份，造成健康隱憂，世界衛生組織（WHO）提出新準則，建議成人每日攝取熱量中，糖量應在5%以下，也就是說，一天攝取的共2000大卡的食物中，僅能有25.8公克是糖份。
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日常生活中所接觸到的食物中，有不少其實都經過糖調味而成，不一定是有甜味的食物才表示有糖，美國《時代》雜誌網站列出8種糖份不容小覷的食物，下次在吃這些食物時，記得控制攝取量，以免身體變成糖罐子！公仔箱論壇) G4 r! \, Z. r* R( `
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1.葡萄乾糖份：1杯97.66克公仔箱論壇2 @$ r" G9 a w0 Y' d
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經過脫水加工處理的水果乾，雖然大部分還是葡萄中天然的糖份，但是有些工廠會因為脫水的果乾過澀而加入額外的糖，來增加口感風味。且葡萄乾就像是零嘴一樣，還可加入許多料理配料，因此不知不覺就會吃很多，熱量也很高。吃1杯（170公克）的糖量，就已經比麥當勞的冰炫風（84.81克）還高。4 `* y( N$ Y2 ^+ G
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% y5 w3 H0 B8 g6 ]; [' g5.39.217.76
; v1 g1 ]8 p% w. d, e; W$ ~& ntvb now,tvbnow,bttvb2.糖醋雞丁：88.13克 t8 T9 A$ F1 `9 R! S
6 h% ]) n2 R& D( r! J+ Z6 [: g# ?加了糖、醋，又甜又酸的糖醋雞丁，是下飯又美味的中式料理，但是濃稠的調味，讓它的糖量高出WHO建議量3倍之多，麥當勞印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖，而一份糖醋雞丁家常菜，卻比它來得更高。0 ~! m1 `% m( r/ B* r' L
, Y3 p5 y8 e8 y. W! ?9 R5.39.217.763.捲心菜沙拉：25.86克) t# l+ ?8 a& i2 U4 |7 D
/ H" Z9 E. _0 j0 n6 z0 e速食店為了拉攏比較講求健康生活型態，或比較注重身材的消費者族群，也在菜單中加入了沙拉等輕食類選項，不過，看似平淡無奇的沙拉菜裡，竟然也有可能加入糖份來增加菜的甜度，以吸引更多人購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) i& K1 z, B6 c
: L) S. y/ \; I' p+ B( @4.義大利麵肉醬：10.38克- w$ P9 ^5 V3 T3 y; l/ N: S8 {% ]6 e) h
: B% C4 w5 p4 X4 Z4 X想到肉醬義大利麵，腦袋中出現的應該是鹹味口感吧？然而，一般店面做的義大利麵醬，可都是有不少的糖在裡面，幾乎等同於4片巧克力餅乾。5.39.217.76 O& h: i( U0 ?6 ^
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5.番茄罐頭湯：10.21克
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% M$ W3 h! {* j. o8 D5 {/ Y5.39.217.76光是一碗番茄罐頭湯湯，就可以吃進一天建議攝取的一半糖量，原因沒別的，就是要讓湯頭喝起來更有自然甜味。$ T% W, B+ I9 H0 |4 Z8 ]
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7 ~- @% Q. A/ C# \8 y* }' r& l**6.優格：10克/ P+ v; l& V. d2 ~
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優格本身是健康的食物，也有許多天然寡糖、益生菌，對腸胃保健有幫助，不過要注意的是，當優格標榜它是低脂的時候，通常就會增加糖量來補償甜味及口感，1份優格的含糖量，可能就相當於5片巧克力餅乾。
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7. 8盎司冷凍披薩：7.10克
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披薩上面有起司、各種海鮮料，還有滿滿的番茄醬做底，就算是標榜健康、以蜂蜜取代醬料的披薩，事實上含糖量都還是很驚人。
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- Q3 o" w+ u& |" _5 M, v/ @- H**8.番茄醬：4克
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b0 e6 U1 S. H1 ~! F9 v, b" n: \tvb now,tvbnow,bttvb當然，4克聽起來好像不算多，但是認真想一想，一小匙的番茄醬就含有4克的糖，那麼在吃炸薯條、炸雞時，倒了這麼多的番茄醬，再加上有些人還習慣再另外加糖包與番茄醬混勻吃，更不用說那糖份有多可怕。5.39.217.769 [7 L0 c% b5 g! p
2 e I, [) }( v' w9 N* htvb now,tvbnow,bttvb不管是哪一類的食物，包括醬料、冷凍食品、主食或是點心，都要控制食用量，並盡量少吃加工食品，選擇越天然、越簡單的食物，就能避免隱藏糖份的危機。
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發表於 2014-3-14 05:03 PM
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