材料
3 S( s1 K7 g- T- R! L0 Z
t5 b, k3 d% u. x公仔箱論壇腩排（斬件）500克
4 f6 H: S% x1 p, |) h/ d6 b; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' X7 |" D2 m& F2 _ `! U/ ?
薑（略拍）1片
6 _# k' @1 y f# n# r9 G9 I8 D公仔箱論壇, Q8 }& K! u- a) ` }: }: C! g
葱（略拍） 2條5.39.217.76! b% P7 M J+ n" y. U F
& I% W. x% M2 ]/ E Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙" S) h; X ~( J4 w$ q J0 `
' K3 W) T1 ?, ~& O* U" otvb now,tvbnow,bttvbsalt1/2tsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 z8 B, _/ g, Y
公仔箱論壇/ H2 S; q3 J6 ^+ p
調味料' A7 t6 Y( T9 m- k# {
5.39.217.761 a1 @% |" u& v% ~5 U
水 1 1/2杯5.39.217.766 Y* r6 O' L4 p6 e5 f, \
4 i/ j4 z1 W. }, V# Z- Ztvb now,tvbnow,bttvb片糖（剁碎） 2湯匙
+ p# l: O1 B- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 V" l4 s! N( G6 ?9 U
老抽 2湯匙
, D/ b, q1 s( L3 b5 v, Q# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: }: X0 b8 e# r; e; N
紹酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; k( G( v/ U8 @
% m+ |% I- @3 o h: }公仔箱論壇紅穀米 1湯匙
! }5 n/ p! y6 L* N% E$ f) b
" R# G) K; d9 U- b& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ A* X; |7 z7 ~5 V, e4 w7 K) k公仔箱論壇
$ F- X( S. {! Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。5 ^$ \2 Z _& S o4 v
; W5 w* F5 G) E! B9 n' m" l9 |5.39.217.762. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
( z; X4 x0 D1 c; E6 \7 A2 Y. ^5.39.217.762 X I! F8 q! p+ L) J8 u, u4 p
3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
| 