材料5.39.217.764 g3 u/ j/ U- H) R g
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腩排（斬件）500克
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薑（略拍）1片$ m( U( u0 W; f1 I' q1 P1 u2 N5 @
7 z0 x5 {2 |- m0 z6 ]) p6 e. _' h5.39.217.76葱（略拍） 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q& F5 ^8 K+ V& |8 V* p
; F) j; n4 }: K7 U0 B- _8 y9 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙公仔箱論壇4 z; z9 c( w& Q f+ T% d
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7 m& Q* s* R. A" p' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 1/2杯
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片糖（剁碎） 2湯匙. W% x# b" a# D& H. n
V5 g- w1 I0 Q% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x+ V: ]. L6 ~7 B5 @- q. t
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紹酒 1湯匙
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$ ^6 X5 o' Y# Y$ [8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅穀米 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e b9 |# ^$ u# @: E
# f8 u+ s3 [3 t! ]9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。tvb now,tvbnow,bttvb2 T. w" m5 K. R
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。公仔箱論壇/ }% n0 b. ], E3 P
! p' S; P5 ^3 U1 H- k. j% v3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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