材料
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( w5 ^1 j# w" M7 ^2 g薑（略拍）1片
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葱（略拍） 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?* M. L; l& j) c; L
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鹽1/2茶匙5.39.217.76: u; t( u! J+ o" H' F
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片糖（剁碎） 2湯匙
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紅穀米 1湯匙
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做法
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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8 r2 l0 e' w% h8 Z8 J- ^公仔箱論壇2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
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3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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