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烹調類別：煮 菜系：川菜
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o$ t' v3 I8 Q/ X* [食材類別：蛋 味道：醬香
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$ T5 Z" @4 M! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜季節：春
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2 U* J* a7 M4 X/ z色香味：色奶白，汁鮮濃% y- u0 o" e& z4 v0 w$ l5 C/ w
4 G2 {+ ?: u# x1 |+ p2 A主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
+ I/ `( |" M' N& L1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a8 {- x# s6 Q! |9 R; B+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
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; ?+ m: q# w' q# l. A, Y5.39.217.76製作：tvb now,tvbnow,bttvb- g6 @* n0 L$ f5 z: j
+ n- P% l/ F& ~6 o1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；公仔箱論壇7 e/ E( p f1 u
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2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
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0 d3 y, O& `8 [% j8 n3 j3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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