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" P( X: o0 l: ~5 ~8 b2 g! Y& d烹調類別：煮 菜系：川菜
6 e( j P( D) w8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v% z! G4 m4 r1 u2 R: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材類別：蛋 味道：醬香
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: {! V' U3 G5 {* b9 F! S5.39.217.76適宜季節：春
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9 U2 g$ R5 j" f+ H: ]" L色香味：色奶白，汁鮮濃公仔箱論壇6 N/ S6 I' |$ N# F5 B% S
1 E8 o- H" q6 ]* V4 o3 ytvb now,tvbnow,bttvb主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
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6 v4 g' O" u+ {8 ` p製作：
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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& I [6 Q8 a8 V6 Y) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；公仔箱論壇/ P! K+ Q G. C: r% `1 B \0 |4 ~# L
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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