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3 v0 f# B6 C, ~tvb now,tvbnow,bttvb烹調類別：煮 菜系：川菜5.39.217.76! E( Z% a' K$ G% \2 q1 |
6 Q* b5 V( Z; q4 u2 ftvb now,tvbnow,bttvb食材類別：蛋 味道：醬香' Y: y4 `4 i1 j& o" Z$ i
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適宜季節：春
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' g) Z. {$ Q+ utvb now,tvbnow,bttvb色香味：色奶白，汁鮮濃
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主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克9 C! N/ q T$ x
* |8 x/ S. k5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
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- z* ~; ?" @# R製作：6 ?- r' e9 n4 X1 R& j/ E) y1 d% w( }
7 p V. Z- C. Y1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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7 y3 j3 `1 I2 W3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；5.39.217.76- \8 i0 ?6 S! z
5 n% @4 y6 C j" k) _/ A- T1 X; P* |3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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