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2 L; G- S: U3 b3 y% m材 料# x% |5 w, Z  l 
番 茄 3 個 ( 切 件 ) 、 蝦 250 克 、 洋 蔥 絲 1/2 個 、 青 椒 粒 1/4 茶 匙 、 紅 椒 角 1 隻 、 青 檸 葉 2 片 、 蒜 茸 1 1/2 茶 匙 、 香 茅 1/2 支 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 魚 清 湯 250 毫 升 、 椰 奶 125 毫 升 、 薑 2 片 、 芫 荽 碎 / 黃 糖 / 蔥 / 橄 欖 油 各 適 量8 y% E( E% y2 |) T 
公仔箱論壇; E6 q0 l9 i. B7 A# ^0 T$ P- L 
做 法 
' q( M1 e( H& ?3 C0 |* s  i! m1 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 煲 滾 魚 清 湯 , 落 青 檸 葉 、 青 椒 粒 、 洋 蔥 絲 、 紅 椒 、 蒜 茸 、 香 茅 及 黃 糖 煮 滾 , 熄 火 取 走 香 茅 。tvb now,tvbnow,bttvb. i3 o% e1 N( i8 C 
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2. 燒 熱 橄 欖 油 , 落 青 咖 喱 膏 略 炒 , 熄 火 後 加 少 許 魚 清 湯 及 薑 慢 火 煮 滾 , 再 落 其 餘 魚 清 湯 。 
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" g% x! f4 W0 G. g; e5 y; U3. 最 後 加 椰 奶 攪 勻 煮 至 滾 , 落 番 茄 及 蝦 煮 熟 , 熄 火 後 加 芫 荽 及 蔥 粒 略 煮 便 成 。 
$ K2 q+ `$ k. p9 ?3 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B' E/ `* x- [/ ?3 N 
貼 士 
. a  q" t, Z7 D/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 蝦 更 爽 口 的 話 , 可 先 用 鹽 水 浸 一 浸 。 |