降血糖食物
7 ^: E+ T# w% ?1 o$ f: ~tvb now,tvbnow,bttvb 糖尿病患最難控制的就是「血糖」，稍不留意，血糖就會飆高，影響健康。營養師表示，糖尿病患者要讓血糖維持穩定，可多吃蔬果、五穀雜糧。以下介紹幾種可降血糖的食物，供民眾參考。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 ~! M# r! m" L% o
4 y, X# K5 o: X, r: q. Htvb now,tvbnow,bttvb★洋蔥
0 N- \6 V/ b4 @) _- ^8 `; K 功效：可讓血液順暢流動公仔箱論壇6 @2 Z9 t3 ?) i/ \* _, u
洋蔥含硫化合物，防止血液中的血小板凝固，使血液流動流暢，並且還有消除自由基的功效。此外，洋蔥裡還含有一種叫做環蒜氨酸的物質，可溶解血栓。有研究發現，洋蔥抑制血糖的上升，雖然血糖可經由藥物來抑制，但是有時藥物作用太強，反而會導致低血糖。洋蔥降血糖效果雖不若藥物來得快，但它可讓患者的血糖維持在穩定狀態。
) Y3 |" T) A* ?: [5.39.217.76 營養師叮嚀：洋蔥雖可降血糖，但不宜吃過量，張水秀表示，身體五臟六腑需要其他營養素，不能只吃洋蔥，每天只要吃要攝取50克（約1/4個）洋蔥，就能發揮很好療效。
+ ]. X+ } z4 ?3 S, qtvb now,tvbnow,bttvb
' W% v! t) \, c3 c, \/ u! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★空心菜
0 L. M0 V& |) t# ~- z公仔箱論壇 功效：抑制食物中血糖吸收9 E3 |' y* ^9 V+ k7 K. l+ @
前陣子很多人吃香椿降血糖，事實上，空心菜、小白菜、萵苣等葉菜類，富含纖維質，可以抑制食物中糖分的吸收，達到降血糖的功效。營養師表示，民眾要藉由食物抑制血糖上升，不需花大錢買高貴食材食用，菜市場裡很多蔬菜都有這種功效。5.39.217.765 a% c& x* D& \/ l7 L! U: `; H
營養師叮嚀：多吃蔬菜確實可控制血糖，但民眾千萬不可把它當成主食，飲食上還是要搭配肉類，營養才均衡。tvb now,tvbnow,bttvb2 s1 c2 O: |! ?& ]% u
. C5 J e9 F4 p, q: `" j! \3 Y★茶類" X) G0 q$ T9 t% U
功效：避免血糖上升
. x r) W# }) q2 |# R. L 茶葉本來就有很好的消脂、降血糖功效，但並不是每一種茶都有此功效。目前研究發現，芭樂茶、桑葉茶可預防血糖上升。芭樂茶中含有芭樂多酚，能抑制分解糖的酚活化，緩解糖的吸收，避免人體吸收過多的糖分，抑制血糖的上升；有研究發現，桑葉中特有的1-去氧野尻酚素成分，能抑制將多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酚，抑制血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb6 K. Z ^. W0 o2 Y$ r
營養師叮嚀：桑葉茶要在飯前飲用才能抑制飯後血糖升高，在飯後飲用則沒有這種功效。 |
發表於 2014-3-7 11:46 PM
| 
