上班族久坐辦公室，缺乏運動，血液循環和新陳代謝變差，容易造成水分滯留臀部和下半身，形成水腫型肥胖，而除了運動之外，不少人嘗試飲食消水腫，其中有些人是綠豆愛好者，有些人則是非紅豆不可，究竟這樣小小顆粒的彩色豆子，哪顆消水腫最出「色」？. c0 }. X7 ?+ [0 ~( H
# |5 y i. ?4 E6 Q% I' K1 \& c5.39.217.76
8 N, Z/ m9 L0 n" K
" e( `+ T; N& a# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆、綠豆、黑豆 那個最利水減重？
( k) B. v! H" t$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫師陳玫妃表示，常見可幫助消除水腫的「豆子」，有紅豆、綠豆和黑豆等3種色豆，中醫理論認為其特性和利水作用各不同，食用時應參考個人體質和季節做不同的應用。公仔箱論壇8 c9 J* h2 M; Y% i& Q+ j
紅豆性味甘酸平，可入心經和小腸經，具有利水、除濕、消腫、補血等功效，適合血虛、氣色差、常頭痛的人使用。綠豆味甘性寒，可調理心經和胃經，具有清熱解毒、消暑和利水的作用，臨床常被用於治療火氣大、心火旺盛、口乾舌燥、皮膚癢、長痘痘、虛熱、虛火大等症狀。
* S2 M B" w+ R; Q$ n$ S5.39.217.76而黑豆味甘性平，入脾、胃經，具有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰的作用，臨床可用於治療或緩解腎氣不足所引起的水腫、腰痠、眼睛酸澀、頻尿、尿少等症狀，也是老年人滋養腎氣的常備食材。
+ R& l* M1 p" D9 n: ?0 g5 b2 B# K' `以上三種色豆，具有補血功能的紅豆最適合一年四季食用，而具有清熱解毒功能的綠豆較適合在夏天吃，至於黑豆則可配合季節養生的觀念，在注重養腎的冬季食用。
1 p) \1 Y- i. h3 Y% G% m; I7 j+ l2 j/ e$ n/ e3 _
tvb now,tvbnow,bttvb) a6 a# k# m" I' v' d |
: o& m* U" b! O( R' Z: P公仔箱論壇吃豆排水 紅豆荷葉湯通吃四季公仔箱論壇% d& v$ C7 ?! ~1 C) H8 v, F' C. n
綜合以上論調，陳玫妃中醫師建議減重者，平常可自煮無糖紅豆水促進水分代謝，消除水腫，提升減重成效；或可加入荷葉和車前子等藥材燉煮，促進下半身靜脈的回流，加速多餘水分的代謝。
3 b5 k* J" q0 U3 p3 \# Z* o3 i7 o5.39.217.76【紅豆荷葉湯】公仔箱論壇0 d1 `( `0 E/ M
材料：紅豆30克、荷葉2錢、車前子3錢、適量水分。
# v1 Q& l2 L# L4 F作法：將所有藥材洗淨，加水煮成500c.c.湯品即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. G' v: {+ r$ f9 R" l1 c! g
說明：此湯可促進下肢血液循環和新陳代謝，改善下半身水腫的肥胖現象。此湯建議每天喝1次，且白天的陽氣旺，早上喝更能提高代謝的速度、消除或預防水腫。若是遇到寒冷的天氣，還可酌加黑豆一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 {' ^! x; D/ f9 R/ n* @
彩豆養生法 四季這樣吃
{0 K" S0 E2 c3 ]4 w6 ~公仔箱論壇除此之外，中醫師陳玫妃也分別提供紅豆、綠豆和黑豆的保健食譜，搭配特定季節食用，除了可幫助利水、消水腫，更重要的是還能促進身體機能的正常運作，達到養生的功效。
2 O+ q& @2 I( z) l7 T/ D【四季養生：紅豆地瓜湯】
1 O8 C. Q$ N0 v) F4 g {: Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：紅豆50克、生薑3片、紅糖5至10克、適量地瓜和水分。
4 D# a8 u5 Q/ P( F4 g4 p! R7 i說明：紅豆可補血、利水，生薑溫經散寒、紅糖活血，地瓜纖維質高，加水煮成500c.c.湯品，是一年四季都合適的減重養生湯品；若遇到天氣較冷的春天或冬天，抑或天生體質怕冷，還可少量添加肉桂粉，幫助補腎、溫暖身體。5.39.217.76" o6 P: J4 S7 J. g9 B' E& R
公仔箱論壇2 y- y0 h) `& C6 M, E. y1 s4 ? z- M% Q$ D
5 T! t5 k/ X' h# H
" B# j9 U6 G, t1 P& c0 x
【夏秋養生：綠豆綜合湯】
1 g6 k' f, j F+ w; n1 C4 ]材料：綠豆20克、薏仁10克、白木耳2錢、百合2錢、少量冰糖、適量水分。tvb now,tvbnow,bttvb- B7 T0 f* y4 l5 J" P1 G$ f
說明：綠豆和薏仁都是健脾利水的食材，白木耳和百合可潤肺，加水煮成500c.c.湯品，特別適合夏天消暑和秋天緩解呼吸道不適。
& G' E; C2 v4 s3 \tvb now,tvbnow,bttvb【冬天養生：黑豆黑棗湯】公仔箱論壇6 w/ i! `$ K0 ^4 c
材料：黑豆20克、黑棗5顆、適量水分。, B+ r4 p/ b+ D5 H' g9 W5 l" e6 O
說明：黑豆和黑棗都有健脾的作用，且黑棗含有天然甜味，烹煮時不需加糖就有甜味，適合做為冬天補腎的湯品。而老年人普遍有腎氣虛、怕冷的症狀，可適度加入1錢桂枝、1錢艾葉，幫助驅寒；還能酌加枸杞保健眼睛和視力。
) X: C# i" d" R6 D% u! l+ A" Y公仔箱論壇 |
發表於 2014-3-6 11:38 PM
| 