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0 I5 {- I( P8 T% L( ?tvb now,tvbnow,bttvb材 料
^" E. w) R7 p: p( f! i公仔箱論壇鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb% {; Y& g+ G) m. f
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調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許9 Q9 M7 i+ [' x9 ]- z7 t
1 c" K9 |8 W( d9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
0 m: p6 W* G, Y+ E4 l8 d( C2 z5.39.217.761. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。tvb now,tvbnow,bttvb5 J! ~: Y7 G7 f3 F0 w8 A8 T! Z4 q
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2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。, O% H. [% z0 `, ^$ X
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3. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。# R. N) e+ T* N( y
公仔箱論壇2 {! ^# b, F" U, t; w: z
4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。4 Z/ v$ N/ Z8 O9 o3 y( w
4 X {, \6 R( _' d3 o' J貼 士- `( A! D$ {+ r% O: S" P: l
煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。 |
發表於 2008-3-8 09:57 PM
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發表於 2008-3-9 10:20 PM
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