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2 R6 z0 e5 m+ [公仔箱論壇拆解謬誤﹕炸雞抗寒？啤酒下火？# k* c @6 g) j# V9 m" i9 b. }
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註冊中醫師許懿清（資料圖片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 K; s/ h) B% X( a4 i2 k
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3 L% }6 U2 [+ i: A gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「星」迷不但追捧女主角的衣著、頭飾和化妝，女主角最愛的炸雞和啤酒，也成為話題，為投入劇情，「星」迷一邊追「星」，一邊吃炸雞和啤酒。註冊中醫師許懿清提醒大家，炸雞配啤酒不宜進食過量，食完後要補充蔬果及水分，不妨多煲湯水清解熱氣，包括西洋菜湯、菜乾湯及青紅蘿蔔粟米馬蹄湯等。% L/ _0 N0 Y: e. y. X U/ a% s; O" O# u
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6 Y" W0 u: b* M+ E: i5 ?. r& w; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. B' J, V/ G/ _
■許﹕註冊中醫師許懿清
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' ^ r' ?5 e% ]$ q: X5.39.217.76問﹕吃炸雞，配啤酒可以清熱氣？
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許﹕大錯特錯。中醫角度，啤酒性質寒涼，但並不能清熱氣，反而會影響脾胃功能，一來妨礙消化，二來脾臟是人體天然的抽濕機，飲用啤酒過多，脾臟「抽濕」功能受影響，人體積聚濕氣過重，會影響睡眠、容易疲倦，免疫力亦會下降。食完炸雞飲啤酒，只會熱上加濕，導致更多不適、更難處理。
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+ P! B; G3 h2 d0 h+ u公仔箱論壇問﹕天氣冷，多吃炸雞也無妨？
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: [+ C4 y" a3 L. d% A許﹕炸雞使用大量油分，進食後會令腸胃積聚熱氣。若本身屬寒性體質，如怕冷，愛喝熱飲，或飲涼茶、綠茶過多會頭痛不適的人士，在冷天多食一兩次熱氣食物，對身體無太大妨害，但切忌同時飲用啤酒這類寒涼飲品。而本身屬熱性體質，如經常口臭、喉嚨痛、便秘的人士，體內熱氣較重，就算天氣寒冷，亦不宜多食炸雞。/ u. H# h9 {' W9 ?( _! `/ J
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問﹕食完炸雞，多飲涼茶便可「下火」？: d5 Q0 E3 D9 C6 z! }
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0 H3 [. @2 _, Q( n公仔箱論壇許﹕理論上可行，偶一為之，並無大礙。不過，絕不建議經常這麼做，因為身體始終會因積熱過多而不適，受到傷害。正如車子撞壞送去維修，一兩次影響不大，但若經常撞壞，再怎麼修也不能完好如初。
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! j% W W; G3 S0 ~tvb now,tvbnow,bttvb問﹕炸雞加西檸汁、茄醬，熱氣程度可大減？公仔箱論壇/ B$ {$ r) f& W! f
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許﹕從西方營養學角度而言，油炸食物會加速體內游離基的產生，令細胞氧化、衰老，而西檸汁及茄醬中含有維他命C，屬抗氧化物，或因此而令人覺得有好處。但從中醫角度，西檸汁及茄醬並無清熱功效。: `5 X; q: o" F2 P) l
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問﹕炸雞待涼再食，可以減低熱氣程度？$ t# s. E) |7 }* ]6 p# s& _3 V
; \8 W" M1 I# R& T, _& k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `2 ~; @1 I7 W: O" c
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許﹕炸雞出爐，甫離開油鍋，熱氣較重，待涼些再食，的確有助減輕熱氣，但不等於不熱氣；加上「攤凍」後，炸雞也沒那麼香口美味，意義不大。5.39.217.761 F5 k2 U, i( k1 {) O1 o. D z
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8 K2 ^. D: o$ g0 ?4 \/ C4 o; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2014-2-25 02:02 AM
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