老婆餅為什麼叫"老婆餅"??
0 a# z% x. y$ ^( n1 L6 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 n! M" Y8 \( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p, X2 W0 R: {- N
一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。
d4 k' a# l; }. ]7 l9 W# W1 Q; ttvb now,tvbnow,bttvb
3 C# T7 v5 q @. T S5.39.217.76
9 r- y4 v9 O5 c% w3 B5 n% w8 F" rtvb now,tvbnow,bttvb「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
' r+ K4 h; w0 q6 X2 h/ R9 M
( D! p0 n8 u5 {: P: k. w公仔箱論壇
( g- }& \2 q% r/ u" htvb now,tvbnow,bttvb妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。* i$ R; \7 A* K9 p0 O$ L5 f: Q: S; Q8 U
e1 d- v$ t+ S c& J* R( |6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 }8 @. o8 Q. i0 F+ P w2 F1 z
點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。 Z( m7 C- I, ?1 i4 F! m: h
5.39.217.76% W- d, m3 n6 J$ I
7 a; c; z5 ^1 L( U! z' G
點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
% x9 v( A9 [1 S5 a% L& R- Atvb now,tvbnow,bttvb! u H7 T4 _1 l% H8 \) h
5.39.217.76- O" o9 N6 z0 ?' O- X
點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
3 }4 m4 n% n+ N( j' D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H# j+ \( W: h# u8 T
c. n! f6 A4 X3 B公仔箱論壇蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
