提醒：酒既是朋友也是敵人，和朋友一起小酌一番可以增加生活情趣，飲用過量時，酒就成了毒藥。調酒裡的水果味往往掩蓋了酒精的份量，所以喝時要格外留心。兒童及青少年不宜喝酒，而司機朋友們千萬要記住，酒精的作用往往會持續數小時，酒後請不要開車。tvb now,tvbnow,bttvb$ t Z2 r4 L& c: K- C; G% U0 j# l3 h
% Q4 u e+ s0 e享受調酒5.39.217.76& m1 ^# j8 m7 r" N7 x! D
7 y* N$ Q# Q9 I( {8 p* [/ O
果汁、汽水加上一點想像力，很容易就可以把烈酒和糖漿變成好喝的調酒。每一杯飲料的味道都和其成分的品質息息相關，所以請選擇優質的果汁糖漿。
. T/ U/ M4 ]! Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 b. W5 ?, N& [ 一個家庭酒吧的基本配備包括琴酒、伏特加、白色或褐色的蘭姆酒、白蘭地或干邑酒、龍舌蘭酒和產自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒類，其酒種就更豐富了。/ @* r* w# x7 p5 ]- P8 O+ }% Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 J# N C1 }/ H5 e* A
為了讓雞尾酒保持冰涼，杯裡別忘了放冰塊，而如果加上碎冰的話，就更有職業水準了。您馬上就可以嘗嘗這些冰涼可口的飲料。
0 I9 s/ u q0 e: v- h! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g+ ^! W" z1 C5 o公仔箱論壇
1 ~* H2 e+ `) z; S1 t: p; Gtvb now,tvbnow,bttvb
, ]1 W( ]+ Z1 z& i製作小竅門公仔箱論壇+ I' T* E6 a; i Y9 l
& X$ _7 U8 g2 D T1 O9 y- ^2 \% wtvb now,tvbnow,bttvb 如何削檸檬皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {) `/ b! |" z) }7 O
6 j( f# s6 n) g8 ]tvb now,tvbnow,bttvb
: [! ?- r0 S/ w公仔箱論壇1、把檸檬徹底洗淨後瀝干。用一把鋒利的小刀把檸檬皮削成螺旋狀。 2、皮盡可能削薄一點，上面不要有果肉。請盡量挑選沒有瑕疵、未噴過農藥的水果。
3 S6 {, O! i, d8 U# s9 Y2 k+ o9 ]" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 N' U- Q; p; V" d- \3 _" Z
如何製作碎冰
! }# o9 W6 i7 X! F9 R s- `4 X# c
k* d! ~! H) w0 E公仔箱論壇
8 i9 P2 K9 U# \/ k2 c' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把冰塊用一塊乾淨的布包起來，放在一個堅實的平台上，用錘肉棒敲到布裡只剩下碎冰為止。 2、把碎冰放進杯子或碗裡，用湯匙把沾在布上的碎冰刮下來，然後放進冷庫裡待用。5.39.217.76. j' R" v$ @* O8 b( O$ o
tvb now,tvbnow,bttvb) m3 K/ V$ p3 A" _1 Z1 h
如何使用調酒壺' m2 c) v, K, n, @
5.39.217.768 K2 o% F$ u# C3 m9 B# n4 J' l9 m
1 t: m" ^, i( z( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V. l2 f) K+ W7 Q0 @+ K
1、把冰塊放進兩截式調酒壺的上層，放進其餘的材料，闔上調酒壺後，以水平方向用力搖動約8秒鐘。 2、透過隔冰器把調好的酒倒進杯裡，視情況，事先在杯裡放進碎冰。& }; t% v% ~4 Z
- E, G, f) `8 ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" v5 E2 c) `6 P" C; i
) J& F8 o2 K, a$ K公仔箱論壇 如何使用果汁機
8 j2 z: b" R, i X9 k$ K" j5.39.217.76
* d, S( i9 k9 Q+ U, T5 W6 A$ ~/ etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; v0 p1 E3 g4 O8 m
1、把徹底洗淨的水果加上冰塊和其他材料一起放進果汁機，需要香檳的飲料則另外加進40毫升的香檳。 2、用果汁機打6－8秒鐘，直到完全打勻為止。倒進事先冰鎮過的酒杯裡，視需要再倒進香檳，然後稍微攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ @% C6 x! O( y$ Z! v6 a8 ^3 B
5.39.217.766 C" A# ?7 h2 ]; ?7 j: {
如何挑選合適的工具
5 v" F1 r, V! P
+ Z5 Y, j4 T( Ptvb now,tvbnow,bttvb圖中用具：冰桶和冰夾、製冰機、果汁機、搾汁機、調酒壺、有刻度的調酒杯、木製研杵、隔冰器、計量杯、攪拌長匙、刀子及砧板、香檳酒瓶塞。公仔箱論壇* Z* g* U3 ^6 F. J: c+ m7 K" v
- S+ } y: X% y# a 初學者：不需要馬上購買專業的調酒用具。要想偶爾在家調一杯雞尾酒，只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。. p: H2 u, e( b0 ~' A
, |( }) z+ M4 r
好用的調酒壺：調酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調酒壺時，冰塊和材料都放在上層；使用三截調酒壺時，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不銹鋼製計量杯，一端可以量20毫升的份量，另一端則可以量40毫升的份量。公仔箱論壇* V' v/ o' L* ^ K2 N
! o4 e3 m9 i C l5.39.217.76 刀具：此外您還需要一個砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木製的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, u9 h' S$ e7 N- J
公仔箱論壇! H# b) N! z4 m" ]9 r* l; u
專業調酒用具：如果您在家裡調製雞尾酒的話，在購買調酒壺、果汁機或搾汁機時務必挑選品質高的品牌。也值得買一部製冰機，可以快速製出碎冰。" Q) N3 ~3 }3 m$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b. h3 o0 y& K9 `
一些聰明的小道具：一些小工具可以簡化調酒的工作：用有刻度的調酒杯和攪拌長匙可以讓您以專業水準來調製飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶後數小時仍不跑氣，並保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。 |
發表於 2008-3-6 10:00 PM
| 