* W( }5 E. F% L# Itvb now,tvbnow,bttvb【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( b2 ]) }; R# N5 X
/ w8 @2 K7 Q( L" u5 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】:
* T1 z* ^7 A! c" F3 n- Z5 H5.39.217.761. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。 tvb now,tvbnow,bttvb" [7 L% Z- _. m
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
3 D0 `8 h4 H& |0 i1 [1 \5.39.217.763. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。 + C% t, T; |' P, I5 Y" P0 ~
4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。! U y- A: c) {" U
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
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