7 l% v4 j% X9 T2 C! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量! ], `8 f% M$ O- X4 p
8 q+ I' K% y0 e' X0 w【做法】: & F6 r* @6 @6 A$ u0 H
1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。 5.39.217.766 U% ^7 W" \8 l) ?
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
2 F. z# w; ]( |" X0 O3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。 5.39.217.767 \: {, Z% j3 ~- g: b
4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。# D2 E, _3 \: s" F" E$ {- A! U
+ s8 \/ `0 H3 V. k1 F[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
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