[甜品] 天使之吻

配方比例：
可可利口酒………………3/4/ L. t3 C3 S; l5 V" ^* \
鮮奶油……………………1/4
紅櫻桃…………………一粒tvb now,tvbnow,bttvb: u r: ?$ d: F. _: U
用具：利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。

做法：公仔箱論壇0 f6 J8 O, i* x$ p7 {% R' H% |
1.將可可利口酒倒入杯中，從上面慢慢將鮮奶油倒下去，讓它懸浮在上面。6 w4 T: q9 O! i: X9 F% L. }; g
2.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃，懸掛在杯緣，橫置在杯口做為裝飾。
3.吸管切半插在杯上。
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喝前，先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起，使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時，就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用，實在令人讚嘆。