在美國，含有人工原料和化學添加物的包裝食品，也可以標示「天然」（natural），因為主管食品安全的食品藥物管理局（FDA）對「天然」沒有明確定義。 由於這是灰色地帶，消費者保護團體不斷控告大食品廠，指控他們的標示誤導消費者和違法。
! y8 }3 W2 D0 k1 o( h4 _公共利益科學中心（CSPI）的律師嘉德納說，近十年約有五十件有關「天然」食品的官司，而這只是一小部分，號稱產品「天然」，其實「騙很大」的公司太多了。有些官司在食品公司同意更改標示後，達成庭外和解。
, o: q" U4 q( a2 U公仔箱論壇最近CSPI揚言控告卡夫食品公司（Kraft Foods），該公司的Crystal Light飲料沖泡粉含有人工甜味劑、色素、麥芽糊精和人工防腐劑丁基羥基茴香醚。但卡夫在這些飲料粉上標示「天然檸檬汁」或「天然檸檬冰茶」，CSPI已告知卡夫，若繼續這樣標示，就要告。6 [! G4 E$ i: Y0 _
雙方還在談判。嘉德納說，以他的經驗，卡夫會硬拗說，「天然」指的是「口味」。他說：「我不管什麼檸檬口味，我只注意有沒有檸檬。」6 u- o6 C5 C! T0 [! n
卡夫發言人說，加州一位聯邦法官最近駁回一件控告Crystal Light 的官司，「我們的產品明確標出正確且對消費者有幫助的資訊。」
3 A! a1 p& k8 w4 f由於FDA對「天然」沒有官方定義，因此標示「天然」其實不然的食品可輕易過關。
, Q1 V) |/ z7 k. Y6 D, M不過，FDA發言人表示，曾對一些公司提出警告。「FDA認為『天然』的意思是沒有添加任何人工或合成物（包括所有色素），以及一般認為不應放在食物中的東西。」但FDA並沒有去管Crystal Light，消費者團體抱怨主管機關不夠積極。5.39.217.76( j0 O# y: n; y* I0 S. ^) Z7 g' t
美國的「天然」食品每年營收兩百廿億美元，有百分之七十七的消費者至少有時候相信產品的「天然」標示，百分之九一直相信。公仔箱論壇; c0 D# o% O4 u
大多廠商能避免巨額賠償。有些官司要求賠償消費者，例如Ben and Jerry's冰淇淋二○一○年更改四十八種產品的標示後，仍面臨「集體訴訟」。 tvb now,tvbnow,bttvb( l2 U$ u3 ]/ G' @% {& C1 ~
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發表於 2014-2-6 05:51 PM
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