【材 料】# G& x: M$ L( `; t0 t* {
1.水 400公克
4 D v) v: [2 ^4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋菜粉 13公克8 L- B0 m0 F' c9 e8 S
2.細砂糖 400公克" g/ I5 J6 ^1 {! E. q2 f
麥芽糖 20公克0 I) w7 c/ i$ r1 X/ z
3.白豆沙 500公克
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【做 法】
5 M1 A; _! Q( m/ atvb now,tvbnow,bttvb(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
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(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。 5.39.217.76- G Q/ _1 X' K
4 E D4 T* c# Q0 r& v1 Q3 |& O( p/ {(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。
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(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。 |
發表於 2008-3-6 05:57 PM
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