【材 料】5.39.217.767 ~. M a+ V& J; _& h7 [
1.水 400公克
* j$ B( M; L l 洋菜粉 13公克% R% n% ?6 _; k6 E; I
2.細砂糖 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C% t* m1 w8 \$ E5 Q1 ]
麥芽糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 l4 X- _3 i; v9 V
3.白豆沙 500公克
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【做 法】
! g. F5 `9 Z e; K7 |) b) m! H(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。公仔箱論壇# j1 |# U$ V& K& f# P+ d" e
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(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。 9 g3 {. y" F) w% s6 U
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。 ; A, ?- U5 D6 z H% c6 I/ v
9 w% @% V8 f& w2 e(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。 |
發表於 2008-3-6 05:57 PM
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