【材 料】
" `8 l3 }5 o% H公仔箱論壇1.水 400公克
5 C% [9 E* P8 t. ^1 h4 f 洋菜粉 13公克公仔箱論壇. U8 Z' d) s7 Z# g Z; q7 M0 Z9 p7 B1 f
2.細砂糖 400公克
, v/ T; }& E' q! d6 ]8 h 麥芽糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) I0 b4 k, @1 Q1 [7 V
3.白豆沙 500公克
" k- T( i$ \) S3 C- S! Q6 W' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 P: Z( d7 I5 ^" _, ^
公仔箱論壇* V# s! x0 X6 j. F& ^) _1 W
【做 法】2 o6 c7 w7 G S5 o, E
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。- R8 R8 h5 c3 x! o% Z& q. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" ?% p; a$ N, S0 I
(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。
8 D: t- b' X8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N9 g! {5 y4 b; q1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?! Z4 a) c; u
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 e3 N/ w+ z8 F4 d y8 x2 Z
(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。 |
發表於 2008-3-6 05:57 PM
| 