(檳城4日訊)檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定,孤獨星球(Lonely Planet)投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 C m0 k9 J5 [ k/ G
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炒粿條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m( W7 m* h0 @4 ~1 t# [; O$ @5 |$ @) G
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遊客來到檳城,有三大道地美食是絕不容錯過的,即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
" E; W$ @. K4 u, G1 T5.39.217.76《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說,儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到,但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。5.39.217.766 s% G8 R& d* m o
巴頓說,檳城的美食風味,具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後,混雜了的多元文化和色彩。9 e$ M3 |/ |: Z8 I& w8 E
“從馬來人到印度人,從亞齊人到華人,從緬甸人到泰裔,都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”' _* Z8 I) u5 N# v7 E* w/ N& M* y
巴頓強調,檳城美食處處,從小販中心到夜市集,都可以找到可口的食物。5.39.217.76) r# j Z: a5 W. W6 f
推薦檳城豬骨湯魚丸等
) V' w' E1 L# K/ E6 @4 K9 Q公仔箱論壇巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆(Cendol)、馬來著名飲料“萬隆水”(Air Bandung,煉奶加糖精,也可以放入涼粉、玉蜀黍)。
/ Q0 Q+ x( _4 i8 u3 g5.39.217.76《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙(西北部)、美國深南部(Deep South)、英國湖區(Lake District)、意大利普利亞區(Puglia)和墨西哥瓦哈卡(Oaxaca)。公仔箱論壇3 b! f( L, i/ I
外國遊客最愛炒粿條公仔箱論壇) i- k, i( r' A8 T `: d# t+ o
炒粿條果然人氣旺,抽樣調查顯示,這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
7 S1 ^( Z* m0 X, l' W! m% X) m) D公仔箱論壇相比福建麵和叻沙,由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道,不是每一位外國人都能“盡情享受”,雖然一般遊客都會嚐試,但受歡迎程度整體來說,仍輸給炒粿條。
/ W$ h* r* G5 R& j" v4 u1 ptvb now,tvbnow,bttvb例如來自台灣的曹先生說,炒粿條的豬油香氣誘人,隻要交待小販勿放太多辣椒,他可以一口氣吃兩盤。5.39.217.76- a/ R% R& D6 B7 M) I; L7 e5 i' S: L
“我對福建麵的接受程度還可以,叻沙不會特別瘋狂愛吃,但每次來檳有機會,都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。
! w, t) u7 _7 ?1 c' k5.39.217.76老外愛上娘惹菜中餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# \6 p5 g$ Y0 C2 @$ K6 G, T
檳城除了以上三大美食,近年來娘惹菜和中餐,也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。
8 O0 W1 }, F+ e7 C. X$ i公仔箱論壇例如帶喬治市市區內的德成餐館,約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後,幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段,都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。
6 H* E5 y; Q" T教人有些意外的是,小辣椒炒燒肉和咖哩魚,儘管讓外國人吃得滿頭大汗,卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?) q+ o; C6 j
至於娘惹菜,喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |