(檳城4日訊)檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定,孤獨星球(Lonely Planet)投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。
; p( }) \8 d, H0 D8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; L" L" c$ r5 C9 W: H
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炒粿條$ e: E% Y; W" S* r2 ^
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3 g" ^: S- T, ^公仔箱論壇遊客來到檳城,有三大道地美食是絕不容錯過的,即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
7 d, {6 Q9 ~ t G$ y1 g# U) j3 K《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說,儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到,但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。5.39.217.76% b% b) ]4 |2 w2 g( W( C2 n
巴頓說,檳城的美食風味,具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後,混雜了的多元文化和色彩。
: R% `2 [0 P2 b# v/ }# |' o( d. ~5.39.217.76“從馬來人到印度人,從亞齊人到華人,從緬甸人到泰裔,都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
1 D& r' j) q0 F D& |巴頓強調,檳城美食處處,從小販中心到夜市集,都可以找到可口的食物。
% @% x( ~ p+ T0 ^tvb now,tvbnow,bttvb推薦檳城豬骨湯魚丸等, s1 x. s6 ]: o- @6 ?, |
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆(Cendol)、馬來著名飲料“萬隆水”(Air Bandung,煉奶加糖精,也可以放入涼粉、玉蜀黍)。
T/ z1 V4 H4 f3 p. @6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙(西北部)、美國深南部(Deep South)、英國湖區(Lake District)、意大利普利亞區(Puglia)和墨西哥瓦哈卡(Oaxaca)。
* Y" G# b7 c2 T( C1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外國遊客最愛炒粿條
) Z I% m0 z/ c* f! A& z6 B8 U- x炒粿條果然人氣旺,抽樣調查顯示,這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
( v8 s' b3 h* Q, a5.39.217.76相比福建麵和叻沙,由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道,不是每一位外國人都能“盡情享受”,雖然一般遊客都會嚐試,但受歡迎程度整體來說,仍輸給炒粿條。1 m/ v7 p3 {- l( p5 a1 b% H
例如來自台灣的曹先生說,炒粿條的豬油香氣誘人,隻要交待小販勿放太多辣椒,他可以一口氣吃兩盤。
, g2 [% i3 P, `; M+ }$ G$ \- o' ]! g公仔箱論壇“我對福建麵的接受程度還可以,叻沙不會特別瘋狂愛吃,但每次來檳有機會,都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。
W4 w- {: D9 U! s& [0 O老外愛上娘惹菜中餐
9 w; ]' Y+ C! @0 ^& X0 E6 v6 q/ `tvb now,tvbnow,bttvb檳城除了以上三大美食,近年來娘惹菜和中餐,也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C0 ~8 y8 N) d* c! x; ]
例如帶喬治市市區內的德成餐館,約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後,幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段,都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V7 o! _: M& o/ ~- P: @
教人有些意外的是,小辣椒炒燒肉和咖哩魚,儘管讓外國人吃得滿頭大汗,卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。公仔箱論壇: D) ]. E9 l5 [3 z$ J
至於娘惹菜,喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |