short pastry 可用來做cheese cake 餅底
* w7 `1 d' ~! o: b5 v* ctvb now,tvbnow,bttvb加入不同材料亦可變成cookies2 W8 _$ z0 R2 U' B
- `/ c) D6 O& T9 b材料5.39.217.76) P2 u, Z$ B& m* r; L7 J0 ]) T' m
butter:250gm
9 ^- ^+ @. x5 q* D! F4 Ttvb now,tvbnow,bttvbcake flour:450gm5.39.217.765 M8 W# b$ u+ Y+ Y' \3 J
icing sugar:90gm
; T$ {& S* t4 G: x1 glemon zest :1 pc9 p7 [$ A6 t, G- b
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step:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色% Q3 T/ A8 a* |7 j1 |
跟住放入egg mix well公仔箱論壇# Z4 ~' U. h9 R, W- O2 {* B
最後將cake flour and lemon zest放入 mix it
3 O. n$ [" T% Z4 Q& @ oven preheat 180度 baked 20min |
發表於 2008-3-6 05:06 PM
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