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【材料】:5.39.217.76# z% _' X9 n" G0 L6 p1 ]: v; c
马蹄（荸薺） 150公克
9 Z, R$ h E% Z' D1 U# E5.39.217.76鸡蛋 1个5.39.217.76) R$ K5 ]2 y, `! O# Y! c
水 700㏄公仔箱論壇, y, u+ j0 t! a5 }; I
冰糖 60公克( X4 v! I8 A) }9 f- k* j
马蹄粉 2大匙
" p! P& |6 `, A5 `& n公仔箱論壇【做法】:公仔箱論壇6 P2 f: s, g( @0 [
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。
) u2 W+ K0 W T' Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。
/ A v% U' L1 z3 r, G8 d8 _! ^% N5.39.217.763. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。
4 x& K" a* t( ^' M" _2 m4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb) F$ K( Q( x, x9 i! a" j# \1 v5 D) h# {
5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。
" Y+ D/ g$ T9 l' U7 O5 W- a5.39.217.766. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
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