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, q* I& W# T" U& ~1 [5.39.217.76材 料
9 X. s) R" |6 z- ^tvb now,tvbnow,bttvb西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙5.39.217.765 D T) S% r7 \# y/ v2 S, }% H
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做 法
7 N+ l# E0 v( Y% l1 ^! P+ A& A1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。
/ o; f, O( D1 ?" z2 d7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 i% g* j7 _$ R. |3 M
2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。& |! @9 L! [! a9 c
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3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。
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" z/ A& y9 C- b. v/ U5.39.217.76貼 士公仔箱論壇* z& N0 |( ~4 q- F# [4 _4 o
西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。 |
發表於 2008-3-6 11:55 AM
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